我血糖高，医生说平时要注意饮食，想知道血糖高在饮食上有什么禁忌？
西电集团医院
血糖特别高的时候记得不要吃含糖量太高的食物，也就是食物的升糖指数不要太高，比如尽量减少甜食和饮料的摄入。另外，食物加工的时间越长，血糖指数就会越高。比如粥会迅速升高血糖。当部分水果对血糖控制不满意时，尽量避免食用含糖量高的水果，如香蕉、葡萄等，尽量等到血糖控制稳定后再进一步食用。尽量不要吃。血糖不会引起太大波动。血糖稳定后，可以吃少量水果，补充身体所需的维生素和无机盐。
西安交通大学第一附属医院
动脉硬化的发生与血脂水平密切相关，尤其是血糖中的低密度脂蛋白胆固醇水平。低密度脂蛋白胆固醇不仅诱发动脉硬化，而且对于已经患有动脉硬化的患者来说，还会加速动脉硬化的进程。高血糖患者血糖升高不仅表明血糖升高，还会干扰脂肪代谢，加速动脉硬化的发展。所以饮食一定要低盐、低脂、低糖饮食，降低胆固醇，尤其是低密度脂蛋白胆固醇的摄入，如脂肪组织和动物内脏，还要减少糖的摄入，控制饮食。
