婶婶刚做完胆结石手术后，我想问一下胆结石手术后应吃什么补身体？
西安交通大学第一附属医院
胆石症手术后胃肠道受到刺激，蠕动减少，肝功能受到抑制，胆汁分泌减少，会影响整个消化系统的功能。因此，术后1 ~ 2天，应严格禁食，静脉滴注补充各种营养。从第三天开始，流质饮食，如米汤、豆浆、藕粉、果汁等，可以酌情给予，然后逐渐改为脱脂牛奶和甜面包、米粥、豆腐汤、枣泥和面食等。胆结石手术后牛奶仅限于脱脂牛奶。多吃富含维生素a的黄绿色蔬菜，少煎少炸的烹饪食物，多煮多炖多蒸。禁食脂肪汤和蛋黄酱。
西安市第四医院
胆石症目前通过腹腔镜手术治疗。因为早期胆囊切除术会影响胆汁排泄和浓度，所以应选择高蛋白、富含维生素的清淡易消化食物。如豆制品、脱脂奶、瘦肉、鱼、虾、新鲜果蔬。尤其是术后腹胀、腹泻患者，应严格避免脂肪性食物的摄入。烹饪食物时，还应使用含有不饱和脂肪酸的橄榄油、花生油或葵花油，主要是通过煮沸和蒸煮。从流质饮食过渡到半流质饮食，3-5天后恢复正常饮食，注意少吃多餐，定期量化。
