天气比较干冷，已经咳嗽了两个星期了，妈妈说可以煮冰糖雪梨，能够止咳润肺，我想知道冰糖雪梨怎么做治咳嗽？
西安交通大学第二附属医院
一个雪梨，洗净去皮，切掉顶部作为盖子，然后用刀和勺子挖出中间的核，把冰糖放在中间盖上盖子，把加工好的雪梨放在很深的盘子或者碗里，因为蒸出来的梨会流很多甜汤，所以最好放在更深的容器里蒸。最后放入蒸笼蒸一个半小时到两个小时，让梨完全软化。我觉得把梨核挖空比较麻烦。我可以把梨洗干净，去皮，切成大块，放在碗里，加冰糖放在蒸锅里蒸，或者用蒸锅或者砂锅。
西安市第三医院
雪糖雪梨是一个常见的著名景点，它是由雪梨和冰糖一起用文火炖制成的。雪梨味甘而凉，含有苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、维生素C、胡萝卜素等。具有生津润燥、清热化痰的功效，特别适合秋季食用。现代医学研究证明，梨具有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此，对急性气管炎和上呼吸道感染患者的咽干、瘙痒、疼痛、声音嘶哑、痰稠、便秘、尿红有很好的效果。梨具有降血压、滋阴清热的功效，所以高血压、肝炎、肝硬化患者常吃梨是有益的。
