我妈买了些枸杞和大枣泡水，说对身体好，请问枸杞大枣泡水正确方法是什么？
西电集团医院
目前很多人用枸杞保健，大多数人选择用水浸泡的方式服用枸杞，分为黑枸杞和红枸杞。通常药用枸杞适合用保温杯泡水，因为不含花青素，所以能耐高温，可以用温度更高的水冲泡。如果选择枸杞泡水，建议不要用60度以上的水温。水温过高，可能会破坏其中所含的花青素，造成其营养成分大量流失。所以，用枸杞泡水时，要注意的是，红枸杞可以高温冲泡，黑枸杞不能高温冲泡。
西安交通大学第二附属医院
枸杞和红枣在水里浸泡时，一定要打碎红枣。红枣破碎后，营养成分和微量元素能更好地释放出来。放入杯中，用开水冲泡。对于枸杞，可以先像茶一样洗一洗再用，用冷水洗。如果有人介意，可以第一次用开水洗。倒掉水后，把枣子掰开，用开水冲泡。冲泡量取决于每个人的情况。一般放2-3个枣子，放一些枸杞，一天用不了太多。如果感觉有些上火，可以加菊花配合，清热泻火。
