我家螃蟹冻了半年，老妈今天拿出来，我想知道这样还能吃吗？
西电集团医院
冷冻半年的螃蟹，如果没有变质的话，应该可以食用。虽然冷冻室温度低，可以把螃蟹身上的寄生虫冻死，抑制细菌的生长，但是会损失一些营养物质，不新鲜，味道也不太好，可以选择不吃。如果变质，味道不好，就不能吃，以免食物中毒。体质过敏的人，心血管疾病，肝炎，胃肠疾病，胆道疾病，脾胃虚寒，孕妇等人群不能吃螃蟹，以免对身体有害。螃蟹不宜过多食用，必须隔夜食用后煮熟蒸熟。
西安交通大学第二附属医院
已经半年了，建议扔掉。虽然还是冷冻的，但是已经没有营养了。吃了可能会拉肚子。螃蟹这种稀罕货，会变质。为了你的健康，请不要吃它们，河蟹在冰箱里存放时间长，导致发霉变质。吃这种变了的河蟹会引起肉毒中毒，诱发其他疾病。轻度患者可能出现头晕、头痛、恶心、呕吐等症状，重度患者可能出现肾功能衰竭等死因。除头晕、呕吐等症状外，主要症状为视力模糊、声音嘶哑等，严重者死亡。
