吃了螃蟹不能吃什么

病情描述:

我爱吃螃蟹,听说吃了螃蟹是要忌口的,我想知道吃了螃蟹不能吃什么?

何好臣
何好臣 副主任医师

中国中医科学院西苑医院

螃蟹是一种营养价值丰富的水产品,含有大量的蛋白质、卵磷脂、甲壳素和钙离子。吃螃蟹后,一般建议不要吃含有大量果酸的蔬菜,如西红柿。还有一些酸性水果,比如柠檬。因为这些酸性物质会与螃蟹体内的蛋白质结合,从而形成蛋白质团块,不利于正常的新陈代谢。而且螃蟹本身就是一种发物,容易导致过敏。吃螃蟹不建议吃芒果和菠萝,否则可能会加重过敏症状。

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