爸爸最近查出有胆囊结石，我想知道胆囊结石饮食要注意什么？
西安交通大学第一附属医院
胆结石患者要注意避免吃辛辣刺激性食物。比如油炸、烧烤、狗肉、辣椒等食物，避免食用油腻、胆固醇含量高的食物，如猪蹄、肥肉、动物内脏、蛋黄、坚果等食物，患者千万不要饮酒。患者应尽量少吃，避免暴饮暴食。胆结石患者如果出现腹痛不适，就不能吃任何东西。他们应该及时去正规医院的肝胆外科或普外科治疗。药物治疗为主。如有必要，可能需要手术缓解病情。
西安市第四医院
饮食一定要清淡，不要吃油腻辛辣的食物。有些有胆结石症状的患者是因为吃油腻的食物引起的。避免吃含糖量高的油炸食品和味道重的食物，多吃蔬菜、水果等富含纤维元素的食物。同时，富含高胆固醇的食物也应该减少。可以多吃蔬菜、水果、小麦豆等富含纤维的食物。同时，避免吃容易胀气的食物和含草酸的食物。胆囊结石患者应注意保持清淡饮食，避免吃油腻和辛辣的食物。有些有胆结石症状的患者是因为吃油腻的食物引起的。
