妈妈今天换茶油炒菜，说吃茶油更好，茶油的作用与功效有哪些？
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茶油是从山茶子中提取出来的一种植物油。山茶油的主要成分是油酸、亚油酸、亚麻酸等脂肪酸，含量高达80%，富含维生素E，还含有一定量的角鲨烯。茶油常用作食用油，也可入药，既可外用，也可内服。食用茶油的话对高血压、还有心血管疾病能起到很好的预防和治疗作用，可延缓衰老、明目乌发，对慢性咽炎、肠梗阻、便秘、常见胃肠疾病有一定的治疗作用。外用具有防晒、祛斑、润肤、止痒、抑菌的功效。
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茶叶中含有不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇，平衡血压，调节血糖，改善血液循环。保持皮肤弹性，延缓衰老。茶油含有维生素E，能抗氧化，有美容的作用。还含有维生素C和维生素A，能保持皮肤活力，保持皮肤白皙光滑。还含有类黄酮，能有效延缓衰老，增强免疫力。茶油可以降低血脂和血糖，预防心脑血管疾病和糖尿病。提高身体的抵抗力。茶油可以清热消炎，增强身体抵抗疾病的能力。
