老妈经常做猪小肚煲黑豆，说吃了对身体好，猪小肚煲黑豆的功效是什么？
西安交通大学第一附属医院
黑豆蛋白质含量高，具有很多人体所需要的营养。现在人压力太大，容易疲劳，为了增强精气神，黑豆是补肾、壮阳的合理产品。根据中医基本理论，豆为肾，灰黑属水，水入肾，故肾虚者宜服用黑豆。黑豆还有美容的作用，黑豆富含维生素，其中E和B族维生素最多；猪肚具有清热利湿、健脾益肾、壮阳的作用。还可以改善儿童遗尿的症状。
五花肉黑豆含有蛋白质、人体脂肪、维生素b3和其他成分。中医认为它具有健脾养胃、消食化积的作用。黑豆补肾壮阳利湿汤，大枣补气养血、健脾和胃，清亮爽口，具有健脾养胃、补肾利湿的功能。冬天是一种物美价廉的健康汤，是男女老少的咸宜。预防骨质疏松的效果黑豆含有大量的维生素C，能增强自由基，延缓早衰。还含有维生素a，可以明目，对夜盲症有很好的治疗效果。还能使头发乌黑亮丽，对淡化面部雀斑有很好的效果。具有良好的除皱效果和美容作用。
西安交通大学第二附属医院
要想白发变黑发最先要确保睡眠质量，次之，要开展食疗，例如吃枸杞烧海参、大枣枸杞煲鸡蛋、猪肾核桃汤、大黑豆雪梨汤等。另外也要在洗头发的情况下多按摩头部，推动血液循环。提议平常要防止焦虑情绪和疲劳，多吃有利于头发护理的饮食，维他命含量丰富而饱和脂肪含量低的食材，如蔬菜、新鲜水果及鱼、禽畜、猪瘦肉和牛肉、羊肉等。平时多喝一些水，促进身体的代谢，不要经常熬夜，早睡早起。
补肾的方法有很多，大致可以分为运动疗法、饮食疗法和药物疗法。运动疗法如一种中国传统太极拳(太极拳)、八段锦、脚尖等。有一个简单实用的方法，就是按摩补肾。坐在腰上，脱下外套解开他的腰带，双手搓在一起，双手放在腰上，上下搓着腰，直到觉得热为止。这样可以激发肾气，有补肾养血益精的作用。这是运动疗法。食疗，比如我们常见的补肾食疗，比如猪肾、羊肾、韭菜、黑豆、黑芝麻、核桃、桑葚等。都有补肾、滋阴、填精的作用。肉可以煲成汤，干果可以油炸成熟食。药物治疗一般选用具有补肾作用的中药或中成药，如六味地黄丸、金匮肾气丸、大补阴丸、左归丸、贵由丸等。用药时请遵医嘱。
椰子扒鸡是日常生活中经常做的营养汤。椰肉益气祛风，消炎杀虫，补虚强身。椰子汁还能清热解渴，味美香浓；鸡肉性质温和，不仅营养和热身，而且营养价值高。用椰奶或椰肉、鸡肉烹制，可生津止渴，清热补虚。煮汤时，所有营养元素都溶解在汤里，更容易被人体吸收和利用。有助于增强体质，提高免疫力，改善血液循环，促进皮肤新陈代谢，使皮肤白皙有弹性。
栗子鸡汤是以栗子和鸡肉为原料烹制而成的一道美味营养的菜肴。栗子又叫栗子、毛栗子，有“干果之王”的美称，在国外又叫“人参果”。中药中，栗子有补肾健脾、强身健体的作用。栗子遍布全国，香甜可口，深受许多人喜爱。鸡肉中含有丰富的维生素C、E等，而且有优质蛋白的含量也较高，能够强壮身体，能促进身体的生长发育。板栗鸡汤可以滋阴养颜，美容养颜。
花旗参有补气养阴，清火生津的作用，可以补肺气益肺阴，降虚火，清肺热，花旗参又叫西洋参、洋参、西洋人参、美国人参等，是五加科人参属多年生草本植物，通常情况下花旗参的功效与作用也是比较丰富的，当然患者也应该尽量避免自我服用，石斛煲汤适用于热伤津、烦渴多饮的患者后期调理，也可加入麦冬、天花粉等同用。花旗参中含有人体必须的16种微量元素，以及人体所需要的氨基酸和多糖等营养物质。
可乐姜汤是以生姜为主要食物，配上可乐一起熬料的滋补汤，口感甜含有辣，姜是温性食材，可以出汗补虚，袪风祛寒，因此当遭受日晒雨淋、寒症侵蚀时立即喝一碗可乐姜汤，针对治感冒有非常好的实际效果。它还能够医治食欲不动，假如在餐前先喝一些可乐姜汤可以提高胃口推动营养元素消化吸收。第二能够预防空调病，空调病总会主要表现为腹痛，拉肚子、风寒感冒、腰部痛疼等病症。生姜具备出汗补虚、温胃止呕、祛毒三大作用，住在空调环境中的，常常喝些可乐姜汤，能够合理地预防空调病。
女人假如要想通过煲汤来补气补血，能够挑选银耳红枣汤、枸杞子乌鸡汤、山药鸡汤、大枣猪肝汤等食材，针对补血补气有很好的功效，还可以去资询中医，在中医的指导下吃一些中药材来补气血，也有非常好的功效。
在怀孕的前三个月，胚胎植入是不稳定的，流产是容易的。建议在饮食中以预防流产的汤为主。主要汤品有:鸡汤具有养血安胎的功效，尤其适用于孕期食欲不振的孕妇，对习惯性流产和早产的妇女有很好的保健作用；.虞姬汤对早孕具有安胎、止血、消肿、催乳的作用。花鲈汤和花鲈富含脂肪、维生素、钙、磷、铁等营养物质，补充孕妇和早孕胎儿的营养。
假如产生比较严重的贫血，患者是因为缺乏营养所造成的，是能够根据食物来开展填补的。比较严重的贫血的病人，能够适度的吃一些动物的内脏器官及动物的血液，补血补气是十分快的。例如可以吃鸡肝，鸡肝，猪血，猪小肚，猪肝这些。如果是比较严重的巨幼细胞贫血，可以吃一些新鲜的瓜果蔬菜，补血补气是十分快的。维生素B12欠缺的情况下能够适度的吃一些动物的肝，肾，猪瘦肉，生鸡蛋等，补血补气也是十分快的。
中医科
