牛奶相克的食物有哪些

病情描述：

妈妈常说喝完牛奶之后要注意不能吃韭菜，那么不能和牛奶一起吃的食物有哪些？

刘昳
刘昳 主任医师

西安交通大学第一附属医院

牛奶中含有丰富的微量元素，由于一些食材可能会影响牛奶的消化吸收，甚至还会和牛奶中的蛋白质产生化学反应，所以不建议一同进食。比如牛奶不可以和朱古力一起吃，牛奶中的蛋白质会和朱古力产生化学反应，造成蛋白质的颗粒物越来越大，不利消化和吸收，并且较大的蛋白质颗粒物有可能会对肾脏功能产生危害。其次牛奶也不可以和酸性物质一起吃，否则会在体内产生草酸，对身体造成不良的影响。

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刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
西红柿与哪些食物相克

西红柿配白酒一起吃会觉得胸闷、气短；西红柿和红薯一起吃会导致结石病、呕吐、腹痛和腹泻等症状。番茄和胡萝卜一起吃，番茄中的维生素C，可能会被胡萝卜中的酶破坏；番茄和猪肝一起吃，猪肝可能会氧化番茄中的维生素C，失去原有的抗坏血酸功能；西红柿和咸鱼混在一起吃容易产生致癌物；西红柿和大闸蟹混在一起吃，可能会引发腹泻；除此外，若西红柿与绿豆一起吃，可能会伤元气。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
榴莲和什么相克

虽然同时吃榴莲和山竹可以避免上火，但可能会造成便秘。这是因为这两种水果富含纤维素，在肠胃里会吸水膨胀。过量食用会堵塞肠道，引起便秘。榴莲不能和热食一起吃。比如羊肉，牛肉，狗肉，海鲜。因为这些食物都是又热又干的东西，如果一起吃会上火发炎，或者因为上火而引发其他疾病或者诱发之前的疾病。吃了榴莲毒眼镜蛇后喝牛奶。这种说法听起来很吓人，但是吃了之后会引起不适，因为会导致过量的咖啡因中毒，使血压飙升，导致心脏病猝死。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
香蕉牛奶中毒症状

香蕉和牛奶能够一起服用，一般不容易出现食物中毒症状。如果是对其中一种食物过敏，可出现皮肤红疹、发痒或是腹疼、拉肚子等不适病症。二种食物一起去吃有利于补充维生素，提高免疫力，一般不会有食物相克的状况。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
绿豆相克食物

绿豆相克的食物有番茄，也有海产品及羊肉等。绿豆能够协助人体消暑减温，但跟番茄在一起吃的状况下，会对精气导致损害，假如跟羊肉一起吃的情况下，有可能会产生胃胀，并会伴随恶心想吐和恶心呕吐，病症比较严重的还会继续产生中毒症状，跟海鲜产品的食材在一起吃，会加剧身体的寒性，产生腹部胀痛还有拉肚子。平常注意休息，防止过度劳累，生活环境维持整洁舒服，室内通风，作息规律，确保充足睡眠。

刘昳
刘昳主任医师

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莲子相克的食物

莲子营养丰富，服用莲子对身体有很多的益处，莲子假如和富含木薯淀粉的食物一起吃，很有可能会提升胃肠的压力，因此莲子不可以和富含木薯淀粉的食物一起吃，像栗子，小红豆，地瓜，紫红薯，马铃薯等全是不能另外和莲子吃的，那样会提升胃肠的压力。此外莲子也不可以和富含蛋白的食物一起吃，服用一些富含蛋白的食物很有可能会推动胃液的代谢，并且莲子自身的蛋白质含量也不是太低，在应用别的富含蛋白的食物消化吸收难度大，胃酸反流非常容易刺激胃黏膜，造成身体不舒服，因此像一些生鸡蛋，鱼，虾，等都不宜和莲子一起吃.

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
芒果与什么食物相克

芒果和一些腥辣的食物是不可以一起吃的，由于芒果性热和腥辣的食物同吃非常容易造成容易上火，对人的肾脏功能也会出现一些损害。腥辣的食物，如蒜头，苋菜，姜片，朝天椒，麻椒，也有一些胡椒粉，也有桂皮，茴香，也有一些酒，这种全是归属于腥辣的食品类。第二便是芒果不可以和海产品一起吃。二者假如同食的情况下是不易吸收消化的，并且芒果和海产品全是非常容易造成皮肤过敏的食物，假如二者一起吃，更非常容易造成皮肤过敏。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
紫薯相克的食物

紫薯不可以和下列食材一起吃：第一种，苹果等含维C高的食材，紫薯中带有很多的糖份及木薯淀粉，一旦与含维C高的食材一起吃，很有可能会引起胃结石。第二种，不可以和糖份高的食材一起吃，由于紫薯实际上就归属于一种甜性食材，假如二者同食，很有可能会加重糖尿病的产生。第三种，柿子饼，柿子饼中带有很多的胶原纤维物体，假如和紫薯一起吃的情况下，很有可能会引起拉肚子、腹疼状况。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
蒲公英相克食物

在使用蒲公英的同时，需要注意不能将蒲公英和一些辛热的食材，一起食用，如果一起食用，容易导致出现腹部的疼痛。此外，蒲公英还不能和忍冬藤一起吃，两种食物是相克的。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
秋葵相克食物

秋葵不可以和粟米、麦籽、麦子等农作物一起食用，秋葵实际上便是寒性食材，若再与寒性的正餐配搭很容易对人体导致损害。秋葵不可以和其他的寒性的青菜一起食用，虽然寒性绿色植物有清热去火的功效，但若是服食过多，很容易对消化道导致损害，寒性的青菜如四季豆、茄子、丝瓜、东瓜、芹莱等，最好是不必和秋葵一起吃。秋葵不可以和寒性的新鲜水果一起吃。

孙万森
孙万森主任医师

西安交通大学第二附属医院
牛肉与什么食物相克

不适合与牛肉一起服用的食材包含以下几种，不可以和冬瓜一起吃，易产生黄疸和足癣；不可以和奶酪一起吃，两者功效相反，不适合同食；其次，还不可以和春笋一起吃，同食会造成腹疼，不可以和半夏一起吃，同食会危害营养成分的吸收、消化；不可以和红豆一起吃，同食会造成中毒；不能和栗子同时吃，两者都不容易吸收、消化，同炖共炒也不适合，甚至有可能造成恶心呕吐的症状。