中药熬糊了还能喝吗

病情描述：

我今天帮我妈妈熬中药的时候，忘了看时间，一不小心把中药给熬糊了，请问中药熬糊了还能喝吗？

何好臣
何好臣 副主任医师

中国中医科学院西苑医院

熬糊的中药材不可以喝，糊了的中药药效早就变更了，有可能产生副作用，造成化学反应，因此不可以喝。熬中药加水的量务必要适合，在熬药的全过程时要适度的加水，避免药液熬干。中药熬糊了是不可以服食的，糊了以后会导致药物作用降低，也会出现一些其他不良反应，因此提议不必喝，立即丢弃比较好。煎煮中药的状况下务必采用石锅和瓷锅，熬药时要盖外盖，避免药液外流。

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刘文洲
刘文洲副主任医师

西电集团医院
中药熬糊了还能喝吗

中药熬糊了是不可以服用的，糊了之后会造成药品功效减少，也会有一些别的副作用，所以建议不要喝，直接丢掉比较好。煎制中药的情况下必须选用砂锅和瓷锅，熬药时要盖盖子，防止药液流失。

何好臣
何好臣副主任医师

中国中医科学院西苑医院
咖啡过期了还能喝吗

为了自己的健康，过期的咖啡是不推荐的。咖啡过期后容易受潮，内部容易发霉变质。由于咖啡的苦味和黑色，肉眼很难观察到。然而，刚刚过期的咖啡在饮用后不会有太大的不良影响。如果它过期太久就一定不能喝它。

许君望
许君望主任医师

西安交通大学第一附属医院
啤酒过期了还能喝吗

啤酒过期后不能饮用，因为啤酒中的酒精会被氧化并还原成二氧化碳和水，然后剩余的食品添加剂会被腐蚀和变性。如果你喝过期啤酒，你可能会引起急性胃肠炎，恶心，呕吐，胃酸倒流等症状，对胃肠道造成更大的损害。

何好臣
何好臣副主任医师

中国中医科学院西苑医院
酸奶过期了还能喝吗

酸奶过期后是不可饮用的。人们通常喝酸奶，因为它含有有益细菌，可以促进人体的消化功能。如果酸奶过期了，酸奶中的活细菌就会死亡。如果一个人再喝酒，他就失去了原来的意义。此外，过期酸奶中可能含有多种微生物，这些微生物进入人体后可能会导致细菌感染，从而导致腹泻和其他症状。

龚萍
龚萍副主任医师

首都医科大学附属北京世纪坛医院
奶粉过期了还能喝吗

奶粉过期后不能饮用，因为大部分奶粉都含有蛋白质、脂肪和糖，还添加了多种维生素，矿物质和酶。这些营养素有一定的保存条件和保质期。如果奶粉过期，营养就会流失和变质。过期后，奶粉也可能被细菌污染。如果吃过期的奶粉，不能保证足够的营养，也可能被细菌感染，导致腹痛和腹泻的症状。

许君望
许君望主任医师

西安交通大学第一附属医院
纯牛奶过期了还能喝吗

纯牛奶过期后不能饮用。牛奶过期后容易滋生细菌，饮用后容易引起急性胃肠炎，腹泻，腹痛等症状。纯牛奶的过期营养成分已经被破坏，闻起来又臭又酸。平时，纯牛奶应该存放在冰箱里，以免影响味道和破坏营养价值。通常可以每天早上喝一杯来补充人体能量。

王竹
王竹副主任医师

西安交通大学第二附属医院
蜂蜜过期了还能喝吗？

如果蜂蜜过期了的话，就不建议食用了。蜂蜜里面含有丰富的营养物质，经常喝蜂蜜不但可以美容瘦身，还可以补充营养，增加人体抵抗力，但是如果蜂蜜过期了的话，蜂蜜变稀变白，甚至出现结块，或者是变为流状液体，这时候就不能喝了。因为这时候的蜂蜜已经出现了发酵，性质产生了改变，且存在细菌以及病毒的感染，如果继续饮用会产生腹泻中毒现象。

李龙
李龙副主任医师

西安交通大学第一附属医院
奶粉打开三个月了还能喝吗

奶粉开封后不能饮用超过一个月。婴儿奶粉营养丰富，容易滋生细菌和变质。一般来说，开封后一个月以上不能饮用，以免引起腹泻。此外，奶粉打开后应避光干燥，不应存放在冰箱中。如果开封后不到一个月，但奶粉结块了，就不能给宝宝。如果你的宝宝少吃奶粉，建议买小包装的。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
牛奶过期了还能喝吗

过期的纯牛奶是不能喝的，首先从食品微生物学的角度来说，过期的纯牛奶中非常容易产生致病微生物菌种，当致病微生物菌种进到体内后，可能会造成肠胃的疾病，易出现腹胀、拉肚子、腹痛等症状。其次从药理学的角度而言，纯牛奶过期后，很多的营养元素早已溶解，营养成分受到非常大影响。除此外，过期的纯牛奶中蛋白质溶解的化学物质，易导致过敏症状的产生，从而出现皮肤发痒、哮喘病等情况。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
过夜的豆浆还能喝吗

一般情况下豆浆在空气中放置超过四个小时以上便会滋生细菌，是不可以继续食用的，所以过夜的豆浆是不可以继续饮用的。如果是将豆浆放在冰箱里，加热后可以再次饮用。