鸡蛋清的作用与功效

病情描述：

我发现宝宝最近身体的素质特别差，经常会容易感冒，偶尔还会咳嗽，有朋友建议我给他喝一些鸡蛋清，鸡蛋清还有这作用啊。我想问一下鸡蛋清作用功效有什么？

刘文洲
刘文洲 副主任医师

西电集团医院

很多女性使用蛋清做面膜，蛋清能够 美容养颜，使皮肤细嫩白皙，蛋清质感甘润，能够 入肺经，拥有清肺利咽的作用。蛋清还可以应用于烫伤、皮肤软组织挫伤的修护医治。除此之外，常吃蛋清可以填补优质蛋白质、各类维生素和微量元素等，提高自身免疫力。

刘昳
刘昳 主任医师

西安交通大学第一附属医院

蛋清有清热解毒的作用，蛋清是属于凉性、味道甘甜，蛋清还可以提高免疫力，在蛋清中还有非常丰富的蛋白，蛋白是修护我们自身的重要的成分，人体的生长发育和损伤细胞的恢复和新生，都是必须蛋白的摄入。人体一旦缺失蛋白会发生基础代谢降低，非常容易患有病症，而吃蛋清能填补这一些人体所必须的营养。

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刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
鸡蛋茶的功效与作用

具备清热解毒、滋阴降火、补充蛋白质的功效。鸡蛋茶是生活起居中传统式的健康饮品，将鸡蛋再加白砂糖、芝麻油或是鸡蛋再加适度的盐、芝麻油，用沸水化开后饮用。能填补身体所必须的优质蛋白、碳水化合物、营养元素。如果有牙龈肿胀、咽喉疼痛、大便干硬等病症，饮用1~2天鸡蛋茶，病况就可以获得减轻。所以通常情况下认为鸡蛋茶饮还具备清热解毒、滋阴降火的功效。

何好臣
何好臣副主任医师

中国中医科学院西苑医院
冲鸡蛋花的功效与作用

鸡蛋花是一种传统的中药，性味甘苦。它能清热解暑、化痰清肺，治疗痢疾、腹痛、咳嗽、咽痛、支气管炎等。从中提取的鸡蛋花具有抑制革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌和结合杆菌的作用，从中提取的液体对猫、大鼠和兔具有局部麻醉和缓解痉挛的作用。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
核桃树枝煮鸡蛋的功效与作用

核桃叶煮鸡蛋的功效比较广泛，核桃叶本身属于一种温热性质的物质，可以驱寒暖胃，鸡蛋含有丰富的蛋白质以及大量的矿物质，对于人体所缺乏的营养物质也有积极有效的作用，作用多见于女性用于进补，包括月经期或者是孕产期，进行提高体质、增强能量的作用。可以用来治疗肝火旺盛或者是肝阳上亢而引起的目赤肿痛、视物不清等疾病。能够有效的帮助人体补充所需要的蛋白质，而且还能补血、养血、活血。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
醋泡鸡蛋的功效与作用是什么？

用醋泡鸡蛋擦脸，能有效祛痘，有效消除黄褐斑，使皮肤更嫩。而且坚持用醋泡鸡蛋也有一定的排毒养颜作用，有效清洁胃肠道，从而达到一定的减肥效果，还有一定的降血压作用。鸡蛋泡在醋里会反酸。平时尽量避免空腹服用，以免胃酸分泌过多，对身体造成较大伤害。其次，尽量避免与小苏打、胃必舒等碱性药物同时服用，胃酸过多、胃十二指肠溃疡的患者尽量避免服用。

刘文洲
刘文洲副主任医师

西电集团医院
生鸡蛋的功效与作用

吃生鸡蛋对人体没有好处。虽然生鸡蛋营养丰富，但也有大量寄生虫和细菌。直接食用生食可引起寄生虫和细菌侵入人体，引起腹痛、腹泻、腹胀等肠道堆积现象，并严重导致头晕、头痛、恶心、呕吐等中毒反应。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
醋泡鸡蛋的功效与作用

醋泡鸡蛋它能够调整和填补人体的营养情况，进而改善和提升基础代谢的水平，增强抵抗力，提升抗病性免疫力等防治疾病的功效。它针对于血压高、脑溢血后遗症、支气管炎，风湿关节痛、睡眠质量差、关节炎、严重便秘、糖尿病的病人有比较好的效果。醋泡鸡蛋并不适用于全部的人，尤其是对醋敏感、胃炎和胃酸反流的病人，应该慎用。不应该勉强饮用，因为食醋过多，有可能发生酸中毒。

孙万森
孙万森主任医师

西安交通大学第二附属医院
当归煮鸡蛋的功效与作用

有活血化淤，调整经期，缓解疼痛，润肠作用。当归是一种妇产科圣药，具备活血化淤，调整经期，缓解疼痛，润肠的作用，针对气血两虚，月经失调的女性，常觉得头晕眼花有不错的医治作用。当归带有维生素b212，对医治女性普遍的贫血十分合理，而且具备延缓衰老作用。鸡蛋蛋白的碳水化合物占比特别适合人体系统需要，便于被身体消化吸收，使用率达到98％，营养成分很高。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
生鸡蛋冲开水喝的作用

冲鸡蛋水喝不仅有营养功效外，它还有下火除烦、滋阴降火、镇定安眠等功效。针对于鸡蛋，我们都非常熟悉，是母鸡生产的卵，它含有丰富的碳水化合物、蛋白质等，食用价值很高，是我们日常生活中常用食物。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
核桃皮的功效与作用

核桃皮能有效润肠胃、杀虫止痒、养胃、疏肝，具有养生补气、补肾润肺的功效。核桃皮煮鸡蛋有助于治疗癌症，此外，核桃皮还有清热解毒的作用；核桃皮泡水可有效退烧消暑，还可促进胃肠蠕动和新陈代谢，具有一定的利尿作用，可有效用于消除水肿。核桃皮也可以用来杀虫止痒。除此外，核桃皮对女性白带和妇科炎症有一定的辅助治疗作用。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
啤酒加生鸡蛋一起喝有什么作用

啤酒加鸡蛋并没有特殊的效果，或是健康养生的功效。反倒是啤酒喝多后会造成身子的不舒服，和酒精的中毒症状。鸡蛋如果是生的，会造成胃肠炎和口感口味的十分的腥。所以在食用啤酒加鸡蛋时，不仅没有很好的效果和功效反倒是口感口味十分的差。因为生的中还可能所含一些细菌或是病毒，如果吃到体内后还会造成人体的细菌和病毒感染，造成不必要的疾病。所以在日常的食用中一般是不建议啤酒加鸡蛋进行一起的食用。