生鸡蛋冲开水喝的作用

病情描述:

我一直都很喜欢吃鸡蛋,但是一般喜欢吃半生不熟的,就是鸡蛋黄是生的,鸡蛋清是熟的我就很喜欢吃。最近听一个朋友说,用开水冲生鸡蛋吃特别的好吃,而且吃了很补的,请问下用开水冲生鸡蛋喝可以起到什么作用?

刘文洲
刘文洲 副主任医师

西电集团医院

冲鸡蛋水喝,可以有效的补充您体内的蛋白质等营养成分,并且可以促进您肠胃的消化,对胃部粘膜也有一定的保护效果。除此之外,如果您目前存在失眠以及焦虑的情况,进食鸡蛋水后,也可以有效的缓解这种症状。

刘昳
刘昳 主任医师

西安交通大学第一附属医院

冲鸡蛋水喝不仅有营养功效外,它还有下火除烦、滋阴降火、镇定安眠等功效。针对于鸡蛋,我们都非常熟悉,是母鸡生产的卵,它含有丰富的碳水化合物、蛋白质等,食用价值很高,是我们日常生活中常用食物。

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