冰糖雪梨炖多久

病情描述：

我最近有点开始，想炖冰糖雪梨来吃，请问冰糖雪梨炖多久？

刘文洲
刘文洲 副主任医师

西电集团医院

一般而言，冰糖炖雪梨需要将冰糖彻底煮化，一般需要30min左右的时间，它具有清肺润肺、止咳化痰的功效，可以用来医治肺燥咳嗽、咽干咽痒的患者。如果患者感觉自己的咽喉有不适的感觉，提议煮一些进行食用。

刘昳
刘昳 主任医师

西安交通大学第一附属医院

冰糖和雪梨一起放到锅里面去煮，一般可以煮15-30min，将冰糖完全煮融化即可盛出晾凉后食用。它有滋阴生津止渴、止咳润肺的功效，用以医治热症津伤、肺燥干咳等病症。

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孙万森
孙万森主任医师

西安交通大学第二附属医院
冰糖银耳炖雪梨的禁忌

冰糖银耳炖雪梨的禁忌是不能隔夜食用。原理是雪梨如果用冰糖银耳炖一夜，会导致雪梨用冰糖银耳炖的亚硝酸盐物质逐渐增多，影响人体健康。雪梨冰糖银耳炖一夜，由于亚硝酸盐物质大量积累，很容易引起食物中毒。食物中毒的症状包括恶心、呕吐、腹痛、头晕等。建议冰糖银耳炖的量刚好够喝。冰糖银耳炖雪梨的禁忌是高血糖或糖尿病患者禁用，因为冰糖和雪梨都是含糖量高的食物，吃了会导致血糖迅速升高，不利于血糖的控制。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
冰糖炖雪梨的功效与作用？

冰糖炖雪梨效果很好，是一种很好的营养品，具有众多功效：1.用冰糖炖雪梨可以缓解局部瘙痒，冰糖可以清理体内堆积的毒素，具有清热解毒的功效。2.冰糖炖雪梨有止咳、平喘、润肺的作用。3.冰糖炖雪梨富含镁和维生素，具有保护血管、抗氧化、维持细胞和组织正常状态、保护皮肤、保持皮肤亮丽的作用。4.冰糖炖雪梨可以缓解精神压力，放松身心，促进睡眠，提高睡眠质量。

方萍
方萍主任医师

西安交通大学第二附属医院
冰糖炖雪梨能治咳嗽吗

冰糖炖雪梨可能对部分急性上呼吸道感染或急性支气管炎患者有帮助，在一定程度上可以缓解咳嗽症状。但需要注意的是，对于多种原因引起的咳嗽，仅用冰糖炖雪梨是无效的，甚至可能延缓病情。比如肺结核引起的咳嗽，通常需要用抗结核药物治疗。再比如咳嗽变异型哮喘引起的咳嗽，往往需要吸入皮质类固醇和支气管扩张剂进行治疗。胃食管反流也会引起咳嗽症状。用药时请遵医嘱。

李静丽
李静丽副主任医师

首都医科大学附属北京世纪坛医院
止咳冰糖雪梨水的做法

雪梨味甘性寒，含有苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等。具有生津润燥、清热化痰的功效，还具有止咳润燥的功效。加入冰糖后，味道更美味了。冰糖炖雪梨的制作方法如下，先清洗雪梨，可以去皮，也可以不去皮，但要去掉梨核，以免煮的梨水酸涩。

方萍
方萍主任医师

西安交通大学第二附属医院
肺部手术后炖什么汤

肺部手术后，身体的损伤比较大，身体需要足够的热量和蛋白质来恢复。可以给病人做米鲫鱼汤。在锅里放入适量的米饭和水。煮半小时左右后，用筛子沥干米粒，用剩下的米汤煮鱼。鲫鱼富含蛋白质，对肺部手术后的恢复非常有好处，脂肪含量相对较低，不用担心患者体重会增加。米粥富含碳水化合物，能为患者提供足够的能量供应，简单易消化。还可以给病人做冰糖雪梨。雪梨有清热解毒、润肺止咳的作用。对肺部手术有特别好的效果。能润肺养肺。将雪梨切成小块，放入锅中，加入适量冰糖。煮半个小时就可以吃了。

李静丽
李静丽副主任医师

首都医科大学附属北京世纪坛医院
儿童咳嗽有痰怎么食疗

儿童咳嗽有痰，喝冰糖雪梨水或者是川贝炖雪梨。儿童咳嗽有痰，可以通过食疗的方法，包括喝冰糖雪梨水或者是川贝炖雪梨，也可以使用百合粥或者是小米粥等食疗方法，一般通过食疗的方法，症状为了明显缓解，并且咳嗽症状逐渐严重时，需要及时的改用药物治疗，或者是联合使用药物治疗。具体药物的用法用量要在临床医生的指导下应用。

方萍
方萍主任医师

西安交通大学第二附属医院
感冒咳嗽吃什么好

感冒后会引起咳嗽一段时间，持续1-2周，3-8周。医学上称为感染后咳嗽。这种咳嗽可以通过食疗和药物来缓解。目前市场上推荐的治疗感染后咳嗽或感冒后咳嗽的主要药物主要有:惠妃宁和阿斯玛胶囊，两种药物中有一种能很好的控制感冒后咳嗽。食疗方面，可以用冰糖百合，冰糖炖银耳，冰糖炖雪梨，都可以缓解感冒后的咳嗽。吃1周左右可以很好的缓解症状。用药时请遵医嘱。

方萍
方萍主任医师

西安交通大学第二附属医院
梨子怎么吃治咳嗽

治咳嗽可以吃川贝冰糖炖雪梨，首先准备一个梨子、川贝及老冰糖，将梨削皮、掏核，把川贝碾成粉末状和冰糖一起放进梨内，隔水蒸10min，每日服用，能有效的缓解患者咳嗽的症状。

方萍
方萍主任医师

西安交通大学第二附属医院
吃什么治咳嗽

治疗咳嗽的食材有很多，例如蜂蜜、梨子、百合等，其中常见的饮食疗法有川贝炖雪梨或是冰糖梨水、蜂蜜雪梨水，还可以煮百合粥吃，能够止咳润肺。可是实际效果要依据个人情况来看，假如咳嗽症状根据饮食疗没有显著减轻，建议挑选用药治疗。

李静丽
李静丽副主任医师

首都医科大学附属北京世纪坛医院
冰糖雪梨怎么做治咳嗽

把雪梨洗净以后切成小块，在锅内添加适量的冷水再放进一点冰糖，将水煮开或者是即将烧开时放进冰糖，冰糖融化后再放进雪梨，水再次煮开后即可服用。冰糖雪梨水有止咳润肺的功效，如果是支气管炎、肺炎造成的咳嗽，冰糖雪梨水只是起到辅助治疗的作用，还要配合使用抗生素。