出去吃饭，尿酸高能吃豆腐吗？
空军军医大学唐都医院
高尿酸患者可以吃豆腐。豆腐是由大豆制成的，大豆在浸泡、压榨和研磨过程中会损失大量的嘌呤。因此，豆腐制成后，每100克豆腐中的嘌呤含量约为55毫克，属于中等嘌呤含量的食品。高尿酸患者可以适量吃豆腐，但不要经常大量吃豆腐。
尿酸高通常与个人体质或日常生活饮食结构相关，饮食搭配应留意少吃高嘌呤食物食品类，如肉类食品、海产品、豆类食品等，豆腐也属于豆类食品，因此推荐少吃或不吃，多吃蔬菜和新鲜水果碱性食物，如高尿酸引起痛风，可以用药治疗，如非布司他、别嘌醇片或苯溴马隆。
西安交通大学第一附属医院
可以喝尿酸高的豆浆。豆浆的原料是干大豆，经浸泡、研磨、蒸煮后加工成豆浆。虽然豆干的嘌呤含量比较高，属于中度富含嘌呤的食物，但是在加工豆浆的过程中嘌呤含量大大降低，豆浆属于低嘌呤食物，喝豆浆后不会导致人体尿酸水平升高，所以高尿酸患者可以安全的喝豆浆。除了豆浆，其他豆制品如豆腐、豆腐干都可以正常食用，除了一些对嘌呤非常敏感的患者。吃豆制品后，尿酸水平波动，明显升高，但这只是少数情况。
尿酸高患者是可以吃香蕉的。因为每100克香蕉中大约才含有1毫克的嘌呤，属于低嘌呤的食物，因为香蕉较甜，含糖分较多，如果摄入过多葡萄糖，使身体里的尿酸生成，从而导致尿酸水平增高。尿酸高的患者要少吃豆制品，比如豆腐，豆芽，豆浆。少吃动物的内脏。香蕉也含有一定的营养价值，丰富的维生素以及膳食纤维和多种微量元素等，要把尿酸维持在正常水平，要严格控制嘌呤的摄入。
高尿酸患者应该吃低嘌呤含量的食物。香蕉含有较少的嘌呤。尿酸患者可以吃香蕉，但不要吃太多，因为香蕉含糖量高，容易引起血糖升高。糖尿病患者应该尽可能少吃。高尿酸患者应少吃豆制品，如豆腐、豆芽和豆浆。少吃动物内脏。少吃海鲜，如干鱼。
尿酸偏高的人群可以少量进食鸡肉，鸡肉、猪肉、牛肉等肉类食物均属于中等嘌呤含量的饮食，但是如果尿酸高患者尿酸水平持续增高，比如大于540μmol/L，目前正在进行严格的饮食干预，适当的吃一些鸡肉，是不会影响病情的，但是如果尿酸值非常高的患者，有可能会造成痛风关节炎的发作，另外其他的豆腐、豆干、豆浆，也要少量食用。可以多吃低嘌呤的饮食，比如鸡蛋。
一般来说，得了痛风的病人是不能吃豆腐这类豆制品的，它们的嘌呤含量较高，而痛风主要是因为身体尿酸生成过多或堆积过多造成的，尿酸则是嘌呤的代谢物质，因此痛风病人不可以吃豆腐。
尿酸高的食物有这几类，比如海鲜类，海鱼如沙丁鱼、凤尾鱼、贝壳类、海虾。高尿酸血症是由嘌呤代谢异常引起的代谢性疾病。尿酸高，不能吃的东西，主要包括动物内脏，特别是脑、肝、肾、肉汁肉汤、贝类。还有黄豆制品，比如说大豆腐，干豆腐等，菠菜，西兰花里面都含有嘌呤也比较多，尽量低盐低脂低嘌呤饮食，维持在理想体重范围内。可以多饮水，使尿量达到2000ml左右。
豆芽不建议痛风患者食用，尤其是在痛风急性发作期间。高尿酸血症是痛风发作的主要原因。豆芽属于豆制品，含有相对较高的嘌呤。进食后，会导致体内尿酸水平升高，从而容易引起痛风发作。除了豆芽，豆腐和豆腐等豆制品以及菠菜和蘑菇等菌类蔬菜都不推荐痛风患者食用。
西安市红会医院
高尿酸不能完全治愈，但能够做到临床医学痊愈。当尿酸值较高时，可根据服用药物来减少尿酸值。另外，还要留意更改饮食结构，多喝水，推动尿酸排泄，多吃水果、蔬菜等食品，少吃海产品、火锅、肉、水豆腐等高嘌呤食物食品，积极主动健身运动，都能非常好的控制尿酸。假如病人平时调养和积极主动服用药物，是能做到临床医学痊愈的。如果患者有任何的不适，要及时就医。
内科
