朋友怀孕了，请问可以吃牛肉干吗？
西安交通大学第二附属医院
孕妇可以吃牛肉干，其中含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、钙、铁、锌等微量元素。孕妇偶尔吃一点零食是有益无害的，但她们不应该每天吃或吃太多，因为牛肉干毕竟不是新鲜牛肉。盐和许多添加剂都是在生产过程中加入的。腌制过程中可能会产生亚硝酸盐，不利于胎儿的生长发育。
西电集团医院
孕妇可以适量吃牛肉干。牛肉干富含氨基酸、维生素和矿物质，具有益气补血的功效。首先，牛肉干中的锌容易被吸收，有利于胎儿神经系统和免疫系统的发育，其富含的铁元素可以帮助孕妇补充铁和血液。此外，牛肉干含有多种氨基酸、矿物质和其他营养成分，可以增强孕妇的免疫力，促进新陈代谢。
