你好，请问吃什么降甘油三酯最快？
西安交通大学第二附属医院
高甘油三酯是一种高脂血症，其对人体的危害主要是由动脉硬化、血管闭塞和血栓形成引起的。降低甘油三酯的食物包括沙丁鱼、橘子、胡萝卜、玉米、海带、甜杏仁、豆类、大蒜、蘑菇、紫菜、木耳、洋葱、海带。避免油腻的油炸食品，多吃蔬菜和水果。
西安交通大学第二附属医院
应采取综合措施降低甘油三酯。第一是饮食，第二是药物。在饮食方面，平时应采用低盐低脂饮食，少吃富含钠盐和高胆固醇的食物，多吃新鲜蔬菜和水果，如卷心菜、芹菜、菠菜、西红柿、苹果、西瓜、山楂等食物，有助于降低甘油三酯水平。
