吃什么菜减肥

病情描述:

我最近想减肥,请问吃什么菜减肥呢?

牟宽厚
牟宽厚 主任医师

西安交通大学第一附属医院

有许多蔬菜减肥效果最好。西红柿富含番茄红素。抗酸化作用能有效抑制活性氧的活性,抗癌能力相当高。苦瓜具有清热解毒的功效。在夏天,把它作为减肥食品是最好的选择。它富含维生素C,热量低,脂肪含量极低,能帮助清除肠道中的脂肪和垃圾。

李晓莉
李晓莉 副主任医师

西安交通大学第二附属医院

蔬菜是一种高水分、高纤维的食物,它能占据胃中一定的空间,达到饱腹感。烹饪方法对蔬菜至关重要,如油炸蔬菜或汤类蔬菜。由于蔬菜中添加了过多的油脂,它们不再是健康的成分,可能会对身体产生不利影响。

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