大夫你好，我有胃炎，请问有胃炎的人不能吃什么?
中国中医科学院西苑医院
胃炎的患者不宜食用辛辣刺激、生冷油腻、过甜过咸的食物，如海鲜、烧烤、火锅、冷饮等，同时，忌烟酒浓茶。宜清淡易消化饮食，可以适当的食用粥类、牛奶、豆类和新鲜蔬果等。
西安交通大学第二附属医院
肠胃炎不能吃的东西包括:一、辛辣食物不能吃:如火锅、麻辣烫等；第二类:冷食不能吃:如冰淇淋、雪糕等；第三种:过热的食物不能吃；第四种:太硬的食物不能吃，以防损伤胃粘膜；第五种:太酸的食物不能吃；第六:不能喝咖啡、浓茶等；第七种:烟酒也比较少沾；第八:也不要吃油炸食品。建议多吃养胃的食物，如小米粥、南瓜、豆浆等。应避免饮酒，包括白酒、红酒和啤酒；宜忌食高糖、高脂肪、消化不良的食物；适用于冷食和冷海鲜，如冰棍、冰淇淋、冰块、生鱼片等。减少或避免进食也是可取的。
慢性胃炎是指各种原因引起的炎症对胃粘膜的反复作用而引起的慢性炎症。慢性胃炎患者应注意清淡饮食，少吃正餐，多吃易消化的食物，以及油炸、难消化、辛辣的食物。慢性胃炎患者可以多吃山药和小米粥。山药味甘，具有健脾和胃、补中益气的功效。小米粥营养丰富，易于消化吸收。此外，还可以吃一些纤维含量少的新鲜蔬菜和水果，如西红柿、菊花、冬瓜、菠菜、苹果、香蕉等。
胃炎不能吃豆类食物，因为豆制品中嘌呤含量高，有促进胃液分泌的作用。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖，被肠道细菌发酵，能分解产生一些气体，进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。进而加重病情。
首先，不要吃油炸油腻、辛辣刺激的食物，尽量不要吃硬的食物，如油条、油饼、麻花、鸡蛋等。由于这类食物难以消化，导致胃酸分泌大量，胃酸分泌增多导致粘膜损伤、出血、水肿，导致胃炎加重。禁止喝浓茶、浓咖啡等饮料，也会造成胃肠粘膜损伤，引起胃肠功能障碍，加重胃炎症状。应精、软、精，平时多吃清淡易消化的食物，如粥、烂面等。尽量以液体或半液体食物为主。
急性胃肠炎的病人在发作期，最好不要吃辛辣的食物和刺激性的食品，像辣椒、辣根、榴莲等，也不能饮酒，因为这些食物容易导致胃肠道黏膜血管扩张，而加重病人腹胀或者腹痛。急性期应该以全流质、容易消化的食物为主，适当的补充水分。
胃肠炎一般来说在急性期尽量的禁食，少吃东西，可能空腹12个小时左右以后症状会明显的减轻，给予相应的药物治疗。也不能吃一些刺激性的食物，比如芥末、辣椒、胡椒、咖啡、浓茶等等，太硬的食物不能吃，防止损伤胃黏膜。忌油炸、烧烤类的食品，如炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡排、汉堡等；可以喝一些具有健脾和胃、补中益气功效的粥类，日常生活中应注意将动物性食品煮熟煮透。
肠胃炎讲究饮食。首先，肠胃炎患者只能吃清淡、软、易消化、温的食物，不能吃辛辣、刺激性、油腻、寒冷、硬、难消化的食物，因为消化功能差，肠胃粘膜有病变。另外，肠胃炎患者吃饭一定要慢，不能操之过急。少吃多吃，不要暴饮暴食。在这个饮食过程中，饭后不要剧烈运动。避免在愤怒、情绪不佳和抑郁的状态下进食，这会导致肠道神经紊乱和疾病加重。
慢性胃炎系指不同病因引起的各种慢性胃黏膜炎性病变，是一种常见病，慢性胃炎一般情况下没有什么特殊的食谱，只是主张饮食适当的清淡、容易消化，有慢性胃炎不能吃辛辣、生冷、油腻、酸性食物。一般认为牛奶能够治疗阴虚胃痛、津亏便秘，近代以来一直用于治疗消化性溃疡病以及习惯性便秘。慢性胃炎患者可多食山药和小米粥，山药性味甘平，有健脾胃、补中益气的功效。
西安交通大学第一附属医院
如果患有胃炎的话，首先是要忌口的，不能吃辛辣、生冷、刺激性的食物，可以按时服用保护胃黏膜的药物，如泮托拉唑胶囊，果胶铋胶囊等进行治疗，服用一个疗程后，在定期去医院复查。看有没有明显的改善。平时可以，进食以后，可以吃点苹果，香蕉，胃黏膜有保护性质的水果，凉的水果，千万不要多吃！
中医科
