孕妇可以吃腊肉吗

病情描述:

今天在外面吃饭点了腊肉,我闻着腊肉有点不舒服,想吐,朋友给我夹了一块腊肉,不吃又不合适,我怀孕着可以吃腊肉吗?

李龙
李龙 副主任医师

西安交通大学第一附属医院

腊肉中有磷、钾、钠的成分,还带有脂肪、蛋白、糖分等原素,具备健脾开胃、助消化等作用,可是孕妈妈应慎吃。有致癌物或致畸形胎儿,咸肉是腌制品,在其中含很多亚硝酸盐,是关键的致癌物,孕妈吃得话将会对胎宝宝不好,不利于胎宝宝的发育,乃至畸型,因而一定要慎吃。高胆固醇对孕妈妈和胎宝宝不好,腊肉中含有的碳水化合物较高,怀孕期间吃这类高脂肪胆固醇高的食材,对孕妈妈和宝宝发育都不好。不利孕妈妈消化吸收营养成分,腊肉有很多不好的,在制作过程中,肉中许多维他命和营养元素等基本上都没有了,如维生素b21、b22、b3、VC等成分均为零。可以说腊肉是一种“双向营养成分失调”的食材,不宜孕妈妈服用。

王会茹
王会茹 主任医师

西安市第四医院

怀孕少吃腊肉或者可以不吃腊肉,尤为重要的怀孕前三个月少吃比较好,最好是不要吃,因咸肉历经腌渍后,不仅其营养成分不高,还带有很多的亚硝酸钠,孕妈妈服用后非常容易造成畸形胎儿,乃至小产。建议平常可吃鲫鱼豆腐汤、骨头汤、猪脚汤等有益于宝宝发育的食材,多吃新鲜蔬果。

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