我患有痛风,一到阴天下雨、天气不好的时候就感觉关节不舒服,请问痛风能吃什么东西?
空军军医大学唐都医院
如果患者得了痛风,可以吃用一些蔬菜水果,例如西红柿、冬瓜、青菜、生菜、白菜、卷心菜等一些低嘌呤的食物。还可以吃一些含有丰富的优质蛋白的食材,留意多饮一些水促进代谢。
西安市第五医院
痛风能吃低嘌呤的一些食物,例如一些水果蔬菜,像是紫甘蓝、娃娃菜、白菜、黄瓜、圣女果、苹果、香蕉等。平常饮食吃味道淡的食物,不要吃辣的、刺激的食物,多饮水,多歇息。
痛风主要由体内嘌呤引起,嘌呤是核苷酸的代谢产物,最终分解为尿酸。如果嘌呤升高,尿酸升高或在体内升高,排出不畅,尿酸结晶沉积在关节上,引起关节炎,患者应避免高尿饮食。嘌呤最高的是动物内脏,有浓稠的肉汁、肉汤、海鲜、啤酒,一定要避免吃嘌呤高的食物。在日常生活中,应该指导患者尽可能少吃肉,即使是那些含有适度嘌呤的肉,如猪肉和小牛肉。应鼓励患者多吃蔬菜、淀粉和碳水化合物,不会导致嘌呤升高。患者平时可以适当食用。
痛风患者需要限制高嘌呤食物的摄入,如鸡肉、牛肉、猪肉、羊肉等富含中度嘌呤的食物,即每100克食物含嘌呤约25-100毫克。这些食物可以在痛风稳定缓解期食用,但不要大量食用这些肉类。痛风发作急性期,不能吃刚才提到的肉。为了平衡患者的营养,患者可以吃牛奶、鸡蛋和植物蛋白,在急性期提供蛋白质。另外,鱼食如草鱼、鲤鱼、鳕鱼、鲫鱼等在痛风稳定期可以适当食用,不宜大量食用。
痛风患者在日常生活中要注意避免食用高嘌呤的食物,能吃的有樱桃,苹果,梨,橘子,大米,小米,薏米,白面,开心果,核桃,豆角,黄瓜,西红柿,西兰花,白菜。
痛风的病人一般可以吃一些新鲜水果、蔬菜、牛乳、生鸡蛋等,一般低嘌呤的食物都可以吃。另外要多饮一些水,有益于尿酸排出来。患者要吃味道淡的、好消化的食物,不要喝酒,不要吃嘌呤高的食材,像动物内脏、海鲜等。
事实上,对于痛风患者来说,并非所有的鱼都不能吃。病人需要少吃一些嘌呤含量高的鱼,如沙丁鱼、鲳鱼等。此外,海鲜配贝类,还有动物内脏和肉汤。其他鱼类,尤其是淡水鱼,可以被患者适当食用,如草鱼、鲤鱼、鲢鱼等。
痛风治疗需要低嘌呤饮食,即改变饮食结构。1949年中华人民共和国成立时,全国报告的痛风病例不超过10例。随着人们生活水平的提高,痛风的发病率逐年增加,因此我们提倡合理的饮食。急性痛风发生时,一定要守口如瓶,吃低嘌呤饮食甚至不含嘌呤的蔬菜。不含嘌呤的食物包括牛奶、蔬菜和水果。以上食物嘌呤含量低。绝对禁止抽烟喝酒,尤其是酒精。无论是白酒还是啤酒,也要减少碳酸饮料,多喝白开水。
痛风患者,尤其是长期患有关节炎的患者,更注重饮食。很多患者去诊所说饮食控制严格,但是尿酸不能降。如果你问饮食的细节,你可能会发现他真的完全不吃肉,完全不喝酒,尿酸也降不了500-600μmol/L,但是他每天吃很多水果。水果中的果糖对尿酸代谢影响很大,控制水果很有必要。首先要控制水果的量,就是吃多了对降尿酸危害很大。另外,还要看水果的品种,不要吃甜的水果。
痛风是尿酸过高所造成的一种急性炎症状态,根本原因是尿酸过高,因此痛风不能吃高嘌呤饮食,不宜食用高嘌呤饮食,如贝类、虾、蟹、鲍鱼等海鲜,以及肥肠、鹅肝、鸭肝、猪肝等动物内脏。这些会诱发疾病,而且导致病情加重,其他的食物都是可以吃的。严格禁酒,避免诱发痛风发作。每天可以用薏米、百合、莲子、山药、粳米等煮粥食用,多吃蔬菜和水果,多饮水。
痛风是由尿酸单钠盐沉积引起的晶体相关关节疾病,与嘌呤代谢紊乱和/或活性尿酸排泄减少引起的高尿酸血症直接相关。生活方式的改变可以降低尿酸10%-18%,预防痛风,减少痛风对人体的危害。痛风饮食应严格注意使用低嘌呤含量饮食:主食一般吃米粉;副食可以喝低脂牛奶、奶酪、鸡蛋、瘦肉;水果可以吃果糖含量低的水果。蔬菜:西红柿、白菜、南瓜、白菜等;每天喝2000ml以上的水。
痛风的病因是嘌呤代谢紊乱,尿酸排泄,高尿酸引起的关节红肿热痛。痛风患者不宜食用高嘌呤食物、动物内脏、猪肉、猪肝等肉类、水产品、海鲜、豆类、青豆、毛豆等。平时需要多喝水,每天喝2000毫升以上的水来促进尿酸的代谢。避免高嘌呤食物、寒冷和疲劳,戒烟戒酒。如果急性发作时能在医生指导下服用,可以配合秋水仙碱服用。痛风患者需要低嘌呤饮食,这意味着他们不能吃海鲜,尤其是贝类、虾和螃蟹。
内科