一天前吃了泡椒牛蛙，看网上的资料说是不能吃，有寄生虫，我好担心对我的宝宝有影响，我该如何补救？麻烦告诉我该如何是好？谢谢了。想了解，孕妇能不能吃牛蛙肉？
首都医科大学附属北京世纪坛医院
牛蛙可以食用。但是牛蛙体内有各种寄生虫，它们非常容易感染孕妇并造成寄生虫感染。牛蛙肉虽然鲜美，含有丰富的高品质蛋白质、脂肪酸、维生素和多种微量元素，但也含有大量的寄生虫，所以需要长时间烹饪以确定能够消灭这种寄生虫，并确保牛蛙的来源，保证生活环境不受农药和重金属污染。要是孕妇感染了寄生虫，尤其是牛蛙中最比较常见的双壳类蠕虫，非常容易造成角膜溃疡、视神经炎、流产等。
