最近妈妈买了很多黄花菜来吃，但我最近刚做完手术听别人说不能吃发物，想知道黄花菜是发物吗？
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黄花菜不属于发物，发物不包括黄花菜。黄花菜性甘凉，具有止血、消炎、清热、明目、安神等功效。对吐血、便血、失眠、留奶有疗效，可作为病后或产后的补品。黄花菜还有补脑的作用，营养丰富，对身体非常有益，一般人都可以适当服用。可以改善大脑功能。发物是指营养丰富或有刺激性，特别容易诱发某些疾病，特别是旧病或加重已有疾病的食品。发物禁忌在饮食和保健方面意义重大。
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虽然黄花菜的保健和营养价值相对较高，但应该注意的是，有些人并不适合吃，因为黄花菜实际上是一种发品，容易导致一些旧病复发，所以在吃一些食物之前要了解它的特点。除了黄花菜，鱼、虾、蛋、黄花菜、韭菜、豆芽、米酒、辣椒、葱、姜、蒜、海鲜都是发制品。生病期间尽量不要吃这种食物。还有皮肤瘙痒。少吃韭菜。“生发”是指有生发作用的食物，如韭菜、春竹笋、香椿、蘑菇、欧芹等。过敏的要少吃海鲜。
