老妈一直很喜欢吃香菜，但她最近刚做完手术听别人说不能吃发物，想知道香菜是发物吗?
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香菜是发物，和韭菜、葱、姜、蒜一起是发品。发物被认为是容易诱发、引发和帮助某些疾病的食物。肉类比较常见，如牛肉、羊肉、鱼肉、芦笋、腐乳、海鲜等。这些食物都叫发物。中医认为，这些发热可以诱发多种疾病，如荨麻疹、皮肤病、溃疡、精神问题等。因此，在中药的应用中，往往需要避免使用这些发品，以防止病情的变化和加重。要是不清楚自身的状况的话最好还是建议在医生的指导条件下使用。
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香菜是发物。它营养丰富或有刺激性，容易诱发疾病，如过敏性皮疹、哮喘等，可称为发制品，如牛、羊肉、鱼虾等。香菜性温，味辛，含维生素、胡萝卜素、矿物质等营养成分。具有温润、辛香的功能，韭菜、芋头、魔芋等食品被列为民间消费的发品。香菜不能吃的时候，对香菜过敏的人，由于香菜中含有丰富的芳香醇、香茅醇等芳香成分，有些人吃香菜会出现皮肤瘙痒、发红等过敏症状，所以对香菜过敏的人不宜食用。
