妈妈平时爱吃虾，但她最近刚做完手术听别人说不能吃发物，想知道虾是发物嘛？
西电集团医院
虾是一种发物，属于海鲜的一种。它含有大量蛋白质、钙离子、钾离子、维生素、氨基酸和大量碳水化合物。适当食用一些虾类可以有效地为人体的新陈代谢提供能量，还可以促进皮肤中胶原蛋白的产生，从而起到一定的美白作用。但虾中蛋白质含量很高，会导致人体内肥大细胞脱颗粒，产生过敏现象，或加重过敏性疾病和各种瘙痒性皮肤病。建议过敏性疾病患者尽量少吃或不吃，避免一些过敏现象。
西安交通大学第一附属医院
虾是发物。发物是指含有大量蛋白质的食物，食用后会迅速加重过敏症状或容易引起过敏性疾病。虾本身是一种水产品，含有大量的蛋白质、甲壳素和钙离子。对于一些过敏性疾病，建议不要吃虾，否则可能会导致症状加重。除了虾，螃蟹、蛤蜊、芒果、菠萝都是发品。可能导致过敏性疾病症状加重。要是自己目前不能吃发物的话最好还是不要吃，千万不要为了一时喜欢从而导致之后出现不良症状。
