我最近在减肥，想了解一下晚上吃西红柿会胖吗？
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吃西红柿不会导致体重增加。番茄主要由大量的维生素C为主的维生素和丰富的微量元素组成。每100克番茄的热量含量只有11千卡，是一种低热量的浆果。番茄中的番茄红素具有一定的抗菌作用，番茄中大量的有机酸可以帮助消化，改善胃肠道的消化功能，促进食物的充分分解和吸收。丰富的维生素和微量元素，在不增加人体负担的情况下，能满足人体大部分正常生理功能的需要。
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晚上吃西红柿通常不会胖。西红柿营养非常丰富，味道鲜美，富含大量维生素，但热量往往不是很高。无论是作为饭后蔬菜还是水果，适当食用消耗的热量都不是很高，所以不会造成肥胖，但提醒超重或肥胖的人，不建议在正餐或饭后吃小番茄(圣女果)，因为这种小番茄往往糖分较高，热量较高，不建议已经超重的人吃。同时，应特别强调加强锻炼，结合饮食控制，预防肥胖。
