我老公刚喝完酒想吃柿子，吃柿子能喝酒吗？如果吃了1个柿子多久能喝酒？
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吃柿子后至少要喝三个小时。中医认为柿子是冷的，白酒、黄酒等都是热的，两者同时食用容易引起身体不适。虽然啤酒本质上是凉的，但是和柿子一起使用会加重身体的寒冷程度，引起身体不适。所以柿子不宜与酒同用，至少三小时后再吃或喝。西医认为柿子含有较多的鞣酸和果胶。柿子空腹食用时，单宁酸和果胶会在胃液的作用下产生不同大小的团块。如果这个时候喝酒，已经形成的硬块会和乙醇紧密结合形成胃石。
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中午吃柿子最好晚上不要喝酒。柿子含有单宁酸。酒精会刺激肠道，而单宁酸容易沉淀，造成肠梗阻。因此，高单宁酸含量的水果不宜在饮酒或禁食时食用，尤其是大量饮酒时。间隔越长越好。至少六个小时以上。还需要注意的是，柿子中的鞣酸多在皮内，尽量不要吃柿子皮。如果带皮吃，更容易形成胃柿石。贫血患者还需要少吃柿子，柿子含有单宁，容易与铁结合，从而阻碍食物中铁的吸收。所以贫血患者要少吃。
