糖尿病可以吃柿子吗吗

病情描述:

我前段时间去山里玩,朋友告诉我现在正是吃柿子的好时候,我也很想尝尝,但是我有糖尿病,不敢吃甜食,怕我的血糖一高就很难受,我想知道患有糖尿病的人可以吃柿子吗?

吴护群
吴护群 主任医师

西电集团医院

糖尿病人可以适量吃柿子,只要吃柿子注意一些就可以,比如一次不超过半个拳头大小,最好是两餐之间吃柿子,而不是饭前饭后马上吃柿子。同时血糖控制要相对满意和稳定,比如空腹血糖控制在7小时左右,餐后2小时血糖控制在10小时以内,所以即使吃糖含量和血糖指数较高的柿子,对糖尿病患者的血糖控制也没有太大影响。糖尿病患者对水果的选择没有绝对的禁忌,关键是不能超标。如果含糖量比较高,应该控制在半个拳头大小,如果含糖量比较适中,可以放松到一个拳头大小,水果种类可以交替,营养均衡,生活质量高。糖尿病患者要注意不要把水果榨成果汁,这样会增加含糖量,增加糖指数,破坏维生素,损失大量膳食纤维。

张春虹
张春虹 副主任医师

西安交通大学第二附属医院

糖尿病患者尽量不要吃柿子,可以吃不升高血糖的食物,如黄瓜和西红柿。多数水果含有不同的糖成分,一些含有更多的糖,一些含有更少的糖。一般每100g糖少于10g的水果都是低含量水果,包括白金瓜、白兰瓜、草莓、哈密瓜、西梅、木瓜、柠檬、柚子、西瓜、草莓等。葡萄糖含量在10%-20%之间的水果是中等的,包括橙子、石榴、金橘、梨、猕猴桃、苹果、葡萄和柿子。20g食品中葡萄糖含量在20%以上的水果包括红果、酸枣、香蕉、葡萄干、柿饼。因此,糖尿病患者可以吃一些其他水果,但不能吃柿子,因为柿子和柿饼含糖量高,尤其是柿饼。

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