小孩子长期吃垃圾食品的后果

病情描述：

表姐家小孩子长期吃垃圾食品，感觉这样对身体不好，我想知道小孩子长期吃垃圾食品的后果是什么？

师晓东
师晓东 主任医师

首都儿科研究所附属儿童医院

害了味道。甜饮料、油炸、方便快餐等垃圾食品伤害儿童口味，引起厌食。扰乱新陈代谢。《肥胖杂志》的一项研究表明，垃圾食品会影响新陈代谢。12名健康的大学男生吃了5天高脂肪食物后，肌肉将葡萄糖转化为能量的效率明显降低，容易导致代谢紊乱。食物在储存和运输过程中会变质，如绿皮和红肉鱼产生的组胺，可导致组胺中毒。致癌物:食品加工过程中产生的毒素，如杂环胺、多环芳烃、丙烯酰胺等。

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师晓东
师晓东主任医师

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廉国利
廉国利副主任医师

西安交通大学第一附属医院
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刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
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樊江波
樊江波主任医师

西安交通大学第二附属医院
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孙国成
孙国成主任医师

空军军医大学西京医院
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黄艳红主任医师

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