长期喝炒米茶的危害

病情描述:

我朋友常年喝炒米茶,请问炒米茶有什么作用,长期喝有什么危害吗?

刘文洲
刘文洲 副主任医师

西电集团医院

炒米茶主要是将大米蒸熟,晒干,然后油炸而成。炒米茶糖分少,热量少,所以有一定的减肥效果。其次,可以消暑解渴,通便。但炒米茶不宜大量食用,长期过量食用会引起上火,应注意控制用量和频率,避免营养不良。其次,隔夜炒饭茶汤由于长时间暴露在空气中,容易滋生细菌,禁止饮用,以免腹泻。

孙万森
孙万森 主任医师

西安交通大学第二附属医院

炒饭茶主要是炒饭做的,喝炒饭茶没有什么危害。大米中的淀粉在油炸过程中已经被破坏,不会积累过多的糖分和热量而导致肥胖。而且炒饭茶经过油炸后,含有大量的活性炭物质,可以起到通便的作用,消除肠道内堆积的脂肪和胆固醇,从而起到减肥和帮助降血压的作用。

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