我知道决明子是中药,听说有生熟之分,想问下生决明子和熟决明子的区别是什么?
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决明子是一种中药,具有通便、止泻的作用。由于性寒味重,如果直接食用会引起腹泻,所以临床上常炒后使用。炒决明子能减缓润肠作用,且疏松、酥脆、易粉碎,更容易浸出有效成分,在临床上可以更好地使用。炒决明子具有清肝明目、平肝降压、通便的作用。现代研究表明,炒决明子具有降低胆固醇的作用,因此对高血脂、便秘有一定的作用,对冠心病、动脉粥样硬化等血管软化有一定的作用。生决明子有较强的清肝润肠的临床作用,对眼睛红肿、大便干燥往往更有效。临床多用于煎药,很少用于泡茶代水。
西安交通大学第二附属医院
决明子是豆科决明或决明的干燥成熟种子,具有清肝明目、利尿通便、止泻降压、降血脂的作用,可用于治疗便秘、高血脂、高血压。生决明子味苦而凉,熟决明子则相对凉而凉,所以清肝泻火之力不及生者,但对于肝火少者可以起到很好的作用。使用时会因人而异。建议在专业人士的指导下使用。生决明子有很强的草本风味,炒至表皮微胀有香气后成为炒决明子。炒决明子具有微苦的香气,口感大大改善,质地酥脆,易于粉碎和浸泡出有效成分,相对降低了对胃肠道的刺激,同时也降低了通便作用。