我最近听说山楂开胃，但吃多了也有副作用，想知道山楂的功效和副作用是什么？
西电集团医院
山楂含有大量的维生素C和微量元素，能扩张血管，降血压，降血糖，改善和促进胆固醇排泄，降低血脂，预防高脂血症的发生。山楂能刺激食欲和消化，山楂中含有的脂肪酶也能促进脂肪的消化吸收。山楂含有黄酮类、维生素、胡萝卜素等物质，能阻断和减少自由基的产生，增强人体免疫力，延缓衰老，抗癌。山楂能活血化瘀，帮助祛瘀，辅助治疗跌打损伤。山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有促进生育的作用。所以喝干山楂，泡在水里对身体有好处。需要注意的是，山楂的味道是酸的，加热后会变得更酸。直接食用后应立即刷牙漱口，否则不利于牙齿健康。
西安交通大学第二附属医院
山楂叶具有开胃消食的作用，能调节消化不良、便秘等症状。同时具有强心利尿的作用，可以扩张血管，兴奋中枢神经系统，有效预防心血管疾病的发生，对高血压患者也有很好的降压作用。同时具有活血化瘀的作用。对于一些跌打损伤的患者来说，治疗效果也非常显著。此外，山楂叶中的维生素C、胡萝卜素等营养成分也能增强免疫力，延缓衰老，预防癌症。然而，山楂叶并不适合所有人。对于一些脾胃虚弱、胃寒的人，不宜使用山楂叶。
