我妈买了一只鸡说给我补气血，可我怕上火。我想知道鸡炖什么补气血不上火
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当归炖鸡既能补气养血，又不易上火。当归是一种中药，不仅能补血，还能促进血液循环。鸡肉营养丰富。当归炖鸡汤，气血双补，补肾调经，适用于气血不足者。气血两虚是气虚与血虚同时发生，表现为头晕、耳鸣、精神萎靡、乏力、心悸、气短、面色蜡黄、头发枯燥、指甲皲裂、视力模糊、双手麻木，均为气血不足所致的症状。补药炖鸡确实能起到补气养血的作用。比如鸡肉可以和人参一起熬制鸡汤，人参本身就极大的振奋了它的生命力。
西安交通大学第二附属医院
在我们的日常生活中，很多人喜欢吃鸡肉，鸡肉的营养价值也很高。对于一些减肥的人来说，肌肉的热量含量相对较低，适当吃一些鸡肉可以达到一些气血。在日常生活中，我们可以用当归、松茸和红枣三种中药成分炖鸡和汤，不仅可以起到补气养血的作用，而且汤里的营养成分非常高，它是一种非常好的身体汤。一些茶树菇或者是菌类炖鸡也可以，既补气血又不会引起人们出现上火的情况。
