慢性胃炎的发病原因包括两方面，一方面是感染性的原因，一方面是非感染性原因，感染性原因，最常见的其中一种就是幽门螺旋杆菌的感染，其他还有一些少见的感染，包括有结核、梅毒，还有一些真菌感染，这些都是慢性胃炎相对比较少见的原因，另外一个非感染性因素就比较多了，比如一些理化因素，饮食嗜好，喜欢进食辛辣刺激性的食物，喜欢饮酒、喝浓茶、浓咖啡，另外一些中老年人，比如说因为合并一些心血管疾病的问题，需要长期服用非甾体类药，像阿司匹林或者氯吡格雷这些药物，这种也可以引起慢性的胃炎，另外有一些因为其他疾病而接受放射治疗的患者，可以引起放射性的胃部损伤。
还有一些少见的，比如嗜酸细胞性的胃肠炎，可能患者没有特异性的临床症状，仅表现腹部不适，做一些相关化验，可能表现为异常，比如在血常规里面，出现嗜酸细胞增高，患者在接受胃镜检查的时候，可以看到胃上有斜纹样，粗糙的颗粒样，增生性的改变，结合病理检查可以看到，高倍镜下视野有大量的嗜酸性细胞，所以慢性胃炎的症状，病因是很多，具体就包括以上这两大块。
