我去邻居家串门的时候，看到他们正在盐蒸橙子，我想知道这个盐蒸橙子的作用及功效是什么？
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用盐蒸橙子是可以治咳嗽。橙子性寒中性，具有理气化痰、润肺等多种功能。盐本身具有杀菌作用，与橘皮中的止咳成分结合，可以止咳化痰。橙子是比较凉的水果，只能治疗风热、燥邪、肺热、肝火引起的咳嗽。对寒、痰、湿引起的咳嗽无作用。在橘子顶部切一刀，露出少量果肉，形成橘子杯。在果肉上撒少量盐，用筷子戳几下，盖上切好的橘子盖，将完成的橘子放入蒸笼中，在蒸笼中用大火烧开水，用小火蒸15分钟。
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盐蒸橙子是一种受欢迎的健康食品，主要由一些橙子和盐烹饪而成。盐蒸橙子营养价值丰富，含有大量的维生素C、果胶、果糖和纤维素，不仅能促进肠道蠕动，还能起到抗衰老的作用。可延缓皮肤衰老，降低心脑血管疾病的几率，具有止咳、祛痰、润肺的作用。可改善上呼吸道感染引起的咳嗽症状。饭前或空腹很难用盐蒸橙子，因为橙子中含有的有机酸会刺激胃粘膜，引起胃胀、胃痛等胃部不适。及时刷牙漱口，以免对口腔和牙齿造成伤害。
