胆结石不能吃哪些食物

病情描述：

我最近查出有胆结石，医生说要注意饮食，请问胆结石不能吃哪些食物？

张华
张华 副主任医师

西安市第四医院

对于胆结石患者，一定要注意几个方面。第一，因为胆结石，胆汁分泌会出现问题，所以一定要注意饮食，避免太油腻，规律饮食。其次，很多胆结石是需要手术治疗的，因为不手术很容易引起炎症。说到患者的饮食问题，是特别重要的，患者一定要注意避免太油腻，比如常见的油炸食物，太甜太辣的食物。少喝酒或不喝酒，忌烟戒酒，少吃甜食和油腻的食物，各种鱼籽胆固醇含量比较高，老年人建议少吃。

徐心
徐心 副主任医师

西安交通大学第二附属医院

胆结石患者在得到有效治疗前，应避免食用高脂肪、高蛋白质、高胆固醇的油腻食物，如大鱼大肉、动物内脏等，避免诱发急性胆囊炎，导致腹痛、发热甚至黄疸。当然，尽管平时注意饮食，还是很难避免胆结石症状。所以更重要的是，如果有胆结石、胆总管结石等胆管结石，要及时就医，并根据专业医生的建议及时进行手术治疗。胆结石有效治疗后，可以恢复正常饮食。

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徐心
徐心副主任医师

西安交通大学第二附属医院
胆结石不能吃哪些食物

胆结石患者在得到有效治疗前，应避免食用高脂肪、高蛋白质、高胆固醇的油腻食物，如大鱼大肉、动物内脏等，避免诱发急性胆囊炎，导致腹痛、发热甚至黄疸。当然，尽管平时注意饮食，还是很难避免胆结石症状。所以更重要的是，如果有胆结石、胆总管结石等胆管结石，要及时就医，并根据专业医生的建议及时进行手术治疗。胆结石有效治疗后，可以恢复正常饮食。

付荣国
付荣国主任医师

西安交通大学第二附属医院
肾结石不能吃的食物有哪些?

肾结石的主要成分是草酸钙或碳酸钙，含钙量高的食物，如牛奶、豆腐、绿豆、葱豆腐、菠菜炖豆腐、碳酸饮料等，都不允许和肾结石一起食用。它含有大量的草酸钙和碳酸钙，可导致肾结石和新结石的增加，从而加重病情，对人体健康造成危害。建议肾结石患者平时不要吃上述食物。有些肉类不建议食用，如牛肉、虾、蟹等，嘌呤含量过高，可导致体内尿酸盐沉积，诱发结石形成。除了注意饮食，还需要多喝水，勤小便，不要长时间坐着，适当的体育锻炼，比如慢跑、跳绳、爬楼梯等。

付荣国
付荣国主任医师

西安交通大学第二附属医院
肾结石哪些东西不能吃

肾结石的主要成分是草酸钙或尿酸钙。因此，肾结石患者通常尽量避免食用草酸含量高的食物和引起高尿酸的食物。其中菠菜、浓茶、番茄、生菜、花生是常见的草酸含量高的食物。引起尿酸升高的常见食物有动物内脏和海鲜。肾结石患者除了要避免这些食物外，还需要大量饮水，保证每日用水量在2000 ml以上。多喝水可以增加尿液的生成，及时冲洗掉肾脏内的小结石，防止肾脏内的结石长大后卡在输尿管内造成梗阻。

王曙逢
王曙逢主任医师

西安交通大学第一附属医院
胆结石不能吃的东西有哪些

胆结石的形成主要是由于肝细胞合成的胆汁中胆固醇过饱和，胆汁中蛋白质促进胆固醇结晶成核。其他因素应归因于胆囊运动功能的损害，这共同导致胆汁淤积和胆结石的形成。减少脂肪和胆固醇的摄入，高脂肪和胆固醇就会过饱和，沉积、沉淀、结块、变成结石。酒精、咖啡、浓茶会增加胆汁的排出，胆结石患者消化不良会加重病情。避免使用胀气的食物，如红薯、土豆、芹菜、洋葱、萝卜、韭菜、大豆、竹笋等。

付荣国
付荣国主任医师

西安交通大学第二附属医院
肾结石忌口有哪些食物

肾结石应避免的食物如下:结石中含有草酸钙，所以少吃含有草酸的食物，如菠菜、甜菜、咖啡、芹菜、巧克力、葡萄、草莓、豆类、甜菜和青椒，避免酒精、咖啡因、巧克力、红茶、羊肉和无花果干。少吃富含钙和甜味的食物，少吃海鲜、动物内脏和豆制品，需要多吃有利于去除结石的食物。肾结石患者应保持清淡饮食，少吃辛辣食物、胡椒和青椒。少吃肉，蛋白质多不健康，比如牛羊肉。含有嘌呤的食物，如花生、豆类、菠菜等，少吃牛奶、驴肉、豆浆。

王竹
王竹副主任医师

西安交通大学第二附属医院
螃蟹禁忌食物有哪些

螃蟹不能和梨同时吃。因为螃蟹和梨都是凉的食物，如果一起吃，肠胃里的寒冷会太重，会损伤其中的组织和细胞，最终导致胃病。所以大家在平时的饮食中要记得避免混合，螃蟹不要和茄子一起吃。因为螃蟹和茄子混合在一起会产生一种有毒物质，会引起腹痛，最终导致中毒，所以为了自己的健康要记得分开吃这两种食物，否则，你的生命会有危险。螃蟹不要和红薯一起吃。因为螃蟹和红薯一起吃会造成结石，威胁我们的生命。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
胆结石不能吃十种食物

有关胆囊结石不能吃的食物。针对胆结石患者饮食上应该是十分留意的，许多的饮食，尤其高脂肪的大肥肉，胆固醇高食物，腥辣刺激性的食物都是会刺激胆囊过多的收拢而引起胆绞痛和急性胆囊炎乃至合拼胰腺炎。因此 ，饮食是十分关键的。胆囊结石的患者一般来说应当以口味淡为主导，能够 少吃一些鲜面条，白米粥，水果蔬菜，瘦肉食品和鱼种，补充营养元素。可是不能吃的，不必吃的食物有大肥肉，动物内脏，鸡蛋黄，黑鱼子酱，人造奶油，水果罐头食品类，油炸食物，烤串食品类。不必喝酒，不必吃刺激的食物，包含现磨咖啡，浓茶水等。

王欣
王欣副主任医师

北京积水潭医院
胆囊结石不能吃什么

通常情况下，胆囊结石的患者不能吃油腻的食物，胆石症是指由于各种原因在胆囊内形成胆结石，其主要成分是胆固醇，由于结石的刺激可能会导致胆汁质量下降，通常胆汁主要用于帮助消化脂肪或含脂肪的饮食，当胆汁质量下降时，吃肥肉、奶油等油腻食物，容易引发右上腹疼痛或恶心呕吐，因此有胆结石就不能吃这些食物，此外，胆结石患者一定不能吃刺激性食物，还要避免吃内脏、蛋黄等富含胆固醇的食物，以及容易产生气体的食物。

王曙逢
王曙逢主任医师

西安交通大学第一附属医院
胆结石不能吃的食物

胆石症又称为胆结石，指在胆道内的任何部位发生的结石，而引起的一种疾病。胆囊结石发作的诱因主要是油腻的东西或者是刺激性的东西，饮食方面一定要特别的注意，不要吃油腻、辛辣的食物。这类食物包含动物内脏、干果及果仁、鱼籽等等。忌烟戒酒，太甜的食物，油腻的食物要少吃，各种鱼籽胆固醇含量比较高，年长者建议要少吃。如果胆结石出现发作，将会加重胆结石的病情，所以针对这类患者一定要严格禁忌这类食物。