我公公前阵子查出有胆囊炎，想知道胆囊炎吃什么好？
西安市第四医院
胆囊炎，饮食要注意低脂饮食。吃一些清淡的食物，不要吃油腻的食物，如油炸、油炸、肥肉、蛋黄，多吃新鲜的水果和蔬菜。定期检查彩色多普勒超声，观察胆囊病变。还有就是胆囊是否有胆结石。如果有胆结石并反复发生胆囊炎，建议手术切除胆囊，防止胆囊炎复发。饮食是低脂饮食，多吃新鲜果蔬，尽量不要暴饮暴食或饮酒，以免胆囊炎反复发作引起疼痛和不适。具体需要要根据情况处理。如果有胆结石，建议手术。
西安交通大学第二附属医院
对于胆囊炎患者来说，首先饮食是非常讲究的，一日三餐规律饮食是预防结石的最好方法。由于不进食时胆汁储存在胆囊中，胆囊粘液吸收水分使胆汁变稠，所以胆固醇卵磷脂气泡容易形成，同时胆汁的粘度容易增加，容易形成结石。如果养成良好的饮食习惯，食物从十二指肠反应性进入后会分泌胆汁。此时，胆囊收缩时，大量粘性胆汁可排入肠道，从而可防止结石形成。第二，适度营养，限制饮食中胆固醇和脂肪的含量。第三，要保证足够的蛋白质摄入。
