石斛怎样吃

病情描述：

前段时间我出差的时候买了些石斛，但是不明白具体的食用方法，石斛怎样吃？

刘文洲
刘文洲 副主任医师

西电集团医院

石斛的吃法：直接生吃、煮茶、榨汁。做为入药能够 选用研磨成粉、煎制等方式服用。石斛味甘、性生寒，归胃、脾经。这一药品有着益胃生津、滋阴清热的医治功效。临床医学上多用以热病津伤，口干舌燥烦渴，胃阴不足，食滞作呕，病后虚火没退、目昏不清、阴虚、骨蒸劳热、骨筋痿软等疾病的治疗应用。

孙万森
孙万森 主任医师

西安交通大学第二附属医院

常见的石斛吃法为：1、鲜品可榨汁煮沸后立即饮用，每人每天用量20-30克，早中晚均可榨汁饮用。2、熬水。能够单个熬水，还可以配伍其他药材同煮。在配伍其他药材同煮的情况下，应当提早放进铁皮石斛先煮约十分钟后，再放进其他药材同煮。3、煲汤熬粥。铁皮石斛能够入膳，与荤菜或薏仁米、白木耳等食物同煮，食药同源同补尤其对调理胃肠很好。

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张春虹
张春虹副主任医师

西安交通大学第二附属医院
怎样吃铁皮石斛

石斛一种中药材，具备提升气血、调整阴阳、提高人体免疫力的功能，可以充分发挥优良的调养功效。你可以直接拿来吃，或者是用粉碎机弄成粉末状，直接吃或者加点水喝，不过要特别注意医学推荐的食用量。

孙万森
孙万森主任医师

西安交通大学第二附属医院
怎样食用铁皮石斛

铁皮石斛先可以入煎剂，也就是以复方的形式去治疗疾病，可以治疗阴虚的症状，铁皮石斛也是一个中药材，是兰科植物铁皮石斛的茎，铁皮石斛是九大仙草之首，一般会用铁皮石斛来炖老母鸡，铁皮石斛炖老母鸡的鸡汤营养价值非常高。药用石斛可以有环草石斛，也可以有黄草石斛，也可以有金钗石斛，也可以有马鞭石斛，可以治疗津伤口渴、内热消渴。本品性寒，入胃经，善于养胃阴，生津液、止渴。用药时请遵医嘱。

孙万森
孙万森主任医师

西安交通大学第二附属医院
哪六种人不能吃石斛

石斛也是中草药，是中药材的名称，主要是兰科植物，女性在月经期间是可以吃石斛的，但是要适量。石斛中含有哺乳期宝妈身体所需的蛋白质，其蛋白质含量非常丰富，因为石斛药性比较寒，对于脾胃虚寒以及脾胃湿盛的儿童来说，最好不要吃石斛，如果是属于阴虚的体质和症状，就可以吃石斛来养阴治疗，因为石斛的养阴效果是比较好的，宝妈们给婴儿食用石斛，能够增强婴儿机体免疫力，增强体质。感冒发烧患者不宜服用。严重虚寒潮湿者应慎用。

何好臣
何好臣副主任医师

中国中医科学院西苑医院
吃石斛的禁忌

石斛是临床医学常见的滋阴生津的药品。药品忌讳有：1、留意药品使用量，石斛吃多了非常容易造成 拉肚子，过多地食入石斛碱很有可能会抑止心跳和呼吸；2、服用石斛期内不可以服用白萝卜、绿豆，会减少药力。石斛有清热解毒生津、明目地作用：治疗糖尿病造成的口干舌燥或甲亢病造成的口干舌燥、发高烧，热症后产生的口干舌燥，实际效果比较好；石斛也有明目地作用，石斛发光丸便是以石斛做为关键原材料做成的成药，针对眼干眼涩、迎风流泪、眼睛视力减低或是白內障，石斛都是有一定的清目作用。

王竹
王竹副主任医师

西安交通大学第二附属医院
女人吃石斛害处

石斛为常用中药，作用温和，无明确禁忌症。性味甘微寒，具有益胃生津、滋阴清热的功效。阴虚、津虚患者无明显症状者不要使用。另外，对石斛过敏的人不宜使用。女性吃石斛没有害处，石斛作为中药，男女都可以吃，和性别无关，谁都可以吃。只要经过验证，效果会很好。石斛主要用于津液不足，津液受损，或视力模糊，平时购买石斛时，医生也会叮嘱如何食用。用药时请遵医嘱。

孙万森
孙万森主任医师

西安交通大学第二附属医院
铁皮石斛怎么吃好

铁皮石斛也是一个中药材，是兰科植物铁皮石斛的茎，铁皮石斛是药用石斛里的一种，药用石斛可以有环草石斛，也可以有黄草石斛，铁皮石斛甘、寒，归胃、肾经，有养阴清热、益胃生津、明目功效，铁皮枫斗就是石斛，具有益胃生津、滋阴清热的作用。临床用于治疗热病伤津或胃阴不足的舌干口渴等证，阴清热，用于治疗热盛津亏的症状，如夜间盗汗、手足心热等表现。可以使用一些泡水喝，也可以熬粥喝。

孙万森
孙万森主任医师

西安交通大学第二附属医院
哪些人不适合吃石斛

铁皮石斛是具备滋阴清热的功效，在怀孕期是不能够吃铁皮石斛的，由于在怀孕期吃铁皮石斛会造成胎宝宝小产，因此一般吃的情况下，一定要辨证的开展治疗。女士在月经量过多的情况下也不能吃铁皮石斛，可是假如肾阴虚躁热的人可以吃铁皮石斛能够做到清热解毒的功效。因此一些青少年儿童，如果是较为肾阳虚的青少年儿童也不能吃，可是脸部起痘痘的青少年儿童，实际上能够适度的吃点铁皮石斛，能够治青春痘。

孙万森
孙万森主任医师

西安交通大学第二附属医院
哪些人不能吃石斛

铁皮石斛是具备滋阴清热的功效，依照中医学而言，一定要辨证施治，要辨身体素质，针对阴盛阳虚的人是不能吃铁皮石斛的，因为它是滋阴清热之品，针对阴盛阳虚的人自身便是阴之气较为盛，阳气虚，因此阴盛阳虚的人不是可以吃铁皮石斛的。人体较为健壮的青少年，可以吃些铁皮石斛做到清热解毒的功效，还可以除掉痘痘，铁皮石斛是去青春痘的非常好的健康食品。在孕期是不能够吃铁皮石斛的，由于在孕期吃铁皮石斛会造成胎宝宝小产。

孙万森
孙万森主任医师

西安交通大学第二附属医院
石斛怎么吃？

石斛又名仙斛兰韵、不死草、还魂草等，石斛具有独特的养阴生津的效果。吃完以后会清新爽口，这个时候功效主要是强阴益精、开胃健脾。石斛10克，煮水服用，药的作用全部进入水里，喝下去后，通过舌下腺，吸收的更快。石斛是一种常用的中药，作用比较平和，没有明确的禁忌症，能够预防癌症的发生，有提高身体免疫力的作用，需要适量服用。如果是单吃石斛，也是先煎，要久煎。用药时请遵医嘱。

孙万森
孙万森主任医师

西安交通大学第二附属医院
铁皮石斛粉怎么吃最好

将铁皮石斛做成的石斛粉以冲服为最好，因为它已经变成粉剂了。铁皮石斛粉可以直接那冲水喝，也可以煎汤、泡酒、炖肉。铁皮石斛粉功效多，临床应用范围广，具有滋阴生津的功效，铁皮石斛粉具有生津止渴，健脾和胃，消炎杀菌的功效。新鲜的可以直接嚼服，也可以洗净后剥去老皮榨汁饮用，铁皮石斛在人体中有很多的益处，特别是可以强壮人体的中气，使阴阳平衡达到一定的程度。用药时请遵医嘱。