痛风不能吃什么蔬菜

病情描述：

我今年58岁，女，最近一段时间我总是感觉脚疼的厉害，感觉可能是得了痛风，不知道什么菜不能吃，请问痛风不能吃什么蔬菜？

杨西超
杨西超 主任医师

西安市红会医院

痛风不能吃的蔬菜是菠菜，尽管菠菜营养丰富，维他命含量相对性较高，但菠菜中带有很多的草酸。得了痛风的病人吃菠菜时，很有可能会造成血尿酸增加，加剧病人的病症。假如想吃菠菜，能够将菠菜在沸水中过一遍再吃，能够合理除去菠菜中的草酸。痛风的病人不应该吃含有高嘌呤的瓜果蔬菜，建议病人低嘌呤的饮食，不必饮酒，不必吃小动物的内脏器官，另外还必须锻炼，将体重控制在有效的范畴内。

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杨西超
杨西超主任医师

西安市红会医院
痛风不能吃什么蔬菜

痛风不能吃的蔬菜是菠菜，尽管菠菜营养丰富，维他命含量相对性较高，但菠菜中带有很多的草酸。得了痛风的病人吃菠菜时，很有可能会造成血尿酸增加，加剧病人的病症。假如想吃菠菜，能够将菠菜在沸水中过一遍再吃，能够合理除去菠菜中的草酸。痛风的病人不应该吃含有高嘌呤的瓜果蔬菜，建议病人低嘌呤的饮食，不必饮酒，不必吃小动物的内脏器官，另外还必须锻炼，将体重控制在有效的范畴内。

吴振彪
吴振彪主任医师

空军军医大学唐都医院
痛风不能吃什么蔬菜

痛风的患者不应该吃带有高漂呤的蔬菜，如豆芽菜、韭菜、菌类、朝天椒、芥末酱、欧芹、圆葱、圆葱、豆类食品、西兰花、胡须、花菜等。建议患者低嘌呤的饮食，不要喝酒，不要吃动物的内脏，同时还需要锻炼身体，将自身的体重控制在合理的范围内。

吴振彪
吴振彪主任医师

空军军医大学唐都医院
痛风什么东西不能吃

痛风是尿酸过高所造成的一种急性炎症状态，根本原因是尿酸过高，因此痛风不能吃高嘌呤饮食，不宜食用高嘌呤饮食，如贝类、虾、蟹、鲍鱼等海鲜，以及肥肠、鹅肝、鸭肝、猪肝等动物内脏。这些会诱发疾病，而且导致病情加重，其他的食物都是可以吃的。严格禁酒，避免诱发痛风发作。每天可以用薏米、百合、莲子、山药、粳米等煮粥食用，多吃蔬菜和水果，多饮水。

吴振彪
吴振彪主任医师

空军军医大学唐都医院
痛风哪些蔬菜不能吃

痛风患者可以吃豆角之类的蔬菜，另外要注意少盐、低盐。痛风患者不能吃高嘌呤的食物，如内脏、海鲜、啤酒、白酒、碳酸饮料等。痛风患者在病情稳定时可以适当食用中嘌呤或者低嘌呤的食物，但不要太多，且要注意少吃生冷、油腻的食物，菠菜、圆白菜、菜花等都可以吃。痛风患者饮食要多样，且要保证营养全面，同时要注意适当多喝水，如果患有高尿酸血症，患者要服用降尿酸的药物。

吴振彪
吴振彪主任医师

空军军医大学唐都医院
痛风不能吃什么东西和食物

痛风是由尿酸单钠盐沉积引起的晶体相关关节疾病，与嘌呤代谢紊乱和/或活性尿酸排泄减少引起的高尿酸血症直接相关。生活方式的改变可以降低尿酸10%-18%，预防痛风，减少痛风对人体的危害。痛风饮食应严格注意使用低嘌呤含量饮食:主食一般吃米粉；副食可以喝低脂牛奶、奶酪、鸡蛋、瘦肉；水果可以吃果糖含量低的水果。蔬菜:西红柿、白菜、南瓜、白菜等；每天喝2000ml以上的水。

吴振彪
吴振彪主任医师

空军军医大学唐都医院
痛风有什么东西不能吃

痛风急性期患者应清淡饮食，多吃蔬菜和水果，多喝水。急性期尽量少吃或不吃贝类等海鲜，因为其嘌呤含量还是比较高的。并不意味着所有海鲜都要禁食，对人体心血管系统可能有保护作用。痛风患者也是心血管疾病的高危人群。很多研究表明，如果痛风患者的血尿酸维持在标准水平(300umol/L以下)，也有可能在缓解期吃少量牛肉、羊肉等食物。像一些海产品嘌呤含量低的有:草鱼、鲤鱼等。

吴振彪
吴振彪主任医师

空军军医大学唐都医院
4种痛风不能吃的蔬菜

痛风患者不应使用含有更多嘌呤的食物。蔬菜是低嘌呤的食物，但菠菜、蘑菇、花椰菜、蘑菇、贻贝、紫菜、豆类等。不能用于蔬菜。这些蔬菜是高嘌呤食物，需要控制。其他蔬菜可以正常食用，不会引起高尿酸。低嘌呤饮食可使尿酸产生率降低20%，这需要长期治疗，并可缓解痛风的病情和症状。而且患者还需结合自己自身的体质与所需蔬菜结合使用，否则可能会出其他问题。

吴振彪
吴振彪主任医师

空军军医大学唐都医院
痛风的人不能吃什么食物

痛风患者的饮食要从几个方面考虑。第一，食物要产生较少的尿酸，即必须是低嘌呤饮食。其次，饮食要有利于尿酸排泄，千万不要饮酒，因为血尿酸值与饮酒呈高度正相关。饮酒量越大，血尿酸值越高，越容易引起痛风。再者，要保持营养均衡，控制蛋白质摄入，多吃蔬菜水果，多喝水，多吃碱性食物，使尿液碱化，促进尿酸排出，避免酒精饮料。临床上没有严格定义吃什么。

吴振彪
吴振彪主任医师

空军军医大学唐都医院
痛风的症状不能吃什么食物

典型症状: 疼痛进行性加重,呈剧痛。体征类似于急性感染,有肿胀,局部发热,红及明显触痛等。痛风患者一定要注意饮食，控制饮食的总热量，限制饮酒，多吃高嘌呤食物，比如避免吃动物内脏，避免吃肉类海鲜及发酵食品，火锅等。此外，可以多吃碱性食物或饮料，如鸡蛋牛奶，新鲜水果蔬菜和果汁，多喝水以促进尿酸排泄。肥胖患者也要控制和减肥。另外，最好不要吃各种豆制品，坚果，也要注意饮食尽量低盐低脂低糖，尽量清淡饮食。

吴振彪
吴振彪主任医师

空军军医大学唐都医院
痛风吃什么食物最好菜谱

痛风是体内嘌呤代谢异常导致，其中食物可导致体内尿酸升高20%，痛风患者的菜谱，其实几乎所有的新鲜蔬菜都是可以进食的，痛风患者每天应该清淡饮食，多吃新鲜的蔬菜水果，特别是含钾的食物，如芹菜，桔子。痛风告诉大家的是高嘌呤的食物肯定是不主张吃的，尤其从饮料的角度，啤酒、白酒都是不能喝的，可多吃牛奶、鸡蛋等含嘌呤低的食物补充蛋白质，合并高脂血症以及肥胖的患者注意低脂饮食。