蒲公英的花可以吃吗

病情描述:

都说蒲公英是一种药材,请问蒲公英花能吃吗?

刘文洲
刘文洲 副主任医师

西电集团医院

蒲公英花也可以用来浸水,蒲公英可以全草入药,实际上不管是蒲公英花或蒲公英叶,以及蒲公英根,实际上可以用来泡水喝。但是对于新摘的蒲公英花在家里可以清洗,并确定没有毒素,就可以使用。

刘昳
刘昳 主任医师

西安交通大学第一附属医院

蒲公英的花当然是可以吃的,但是因为蒲公英的花有药用功能,所以只有特定的人才能吃:蒲公英味道寒冷,所以火热体质的人可以吃,寒凉体质的人事不建议吃的。蒲公英可以泡水喝,也可以将花粉晒干打成粉末泡水喝。

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