同事想做三文鱼给宝宝吃，请问怎么做？
西安交通大学第二附属医院
三文鱼又称为鲑鱼，含有高比例的不饱和脂肪酸，如ω-3脂肪酸，这是中枢和外周神经系统的基本物质和视网膜的重要物质。它含有二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸，这对婴儿的大脑发育非常有益。同时，它含有虾青素，具有很强的抗氧化作用和很高的营养价值。对婴儿来说，鲑鱼没有鱼骨，这有利于婴儿吞咽。它可以被切碎并与蔬菜混合制成蛋饼、肉和蔬菜，这些都是营养和美味的。
西安市红会医院
三文鱼本身属于海洋中的一种鱼，具有非常丰富的营养价值。一般来说，最好在给你的宝宝吃鲑鱼之前把它彻底煮熟。你可以直接选择用开水做三文鱼泥，然后和一些新鲜的蔬菜粥混合来喂养你的宝宝。这样，儿童可以有效地吸收鲑鱼中的蛋白质和氨基酸，减少鲑鱼中的寄生虫对儿童身体的影响，增加儿童血红蛋白的含量，防止儿童贫血。