祖国医学认为黑芝麻味甘、性平，有补肝肾、益精血、润肠燥、乌发、美容的作用，对头晕、眼花、耳聋、耳鸣、须发早白、肠燥便秘等症状有一定的调养作用。
1、黑芝麻自古以来就被认为是养生保健的佳品，古代有医家评价黑芝麻为八谷之中，唯此为良；2、黑芝麻含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，黑芝麻也富含膳食纤维、维生素E，所以黑芝麻具有很高的营养价值，但是黑芝麻脂肪含量很高，所以不要大量食用。
祖国医学认为黑芝麻味甘、性平，有补肝肾、益精血、润肠燥、乌发、美容的作用，对头晕、眼花、耳聋、耳鸣、须发早白、肠燥便秘等症状有一定的调养作用。
1、黑芝麻自古以来就被认为是养生保健的佳品，古代有医家评价黑芝麻为八谷之中，唯此为良；2、黑芝麻含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，黑芝麻也富含膳食纤维、维生素E，所以黑芝麻具有很高的营养价值，但是黑芝麻脂肪含量很高，所以不要大量食用。
