母亲刚被查出冠心病，母亲在饮食上要怎么调整，冠心病不能吃什么食物
空军军医大学西京医院
冠心病患者不能吃高脂肪食物，如动物脂肪，动物内脏，油腻，油炸食物，鱿鱼，蛋黄，蟹黄，鱼籽，骨髓，脑等食物。少吃或者不吃甜食，不能吃高盐食物，如咸菜，咸鸭蛋等。不吃或少吃牛油，奶油及各种油腻食物，不抽烟。避免进食过饱，避免诱发加重心肌缺血，必须保持大便通畅，避免便秘用力诱发冠心病发作。
冠心病（CHD）是一种冠状动脉粥样硬化性心脏病，在临床上很常见。平时注意不要吸烟，喝酒，吃动物内脏，脂肪，油炸食品和其他胆固醇和脂肪含量高的食物，不要食用刺激性过强的食品以及浓茶和咖啡
首先饮食方面要以清淡为主，多吃蔬菜水果，少吃主食。至于心脏支架手术后适合吃的水果种类多，没有绝对不能吃的，注意低盐低脂饮食就可以了。低盐低脂，少吃辛辣刺激性食物，油炸烧烤这些不健康食物最好不要吃，不要抽烟喝酒。新鲜的蔬菜水果都可以吃。
西安交通大学第二附属医院
心力衰竭患者的饮食中没有特殊的补充剂。心力衰竭患者是不可能吃药补充的。需要注意的是，心力衰竭患者不能服用任何药物。在临床过程中，经常建议患者吃低盐低脂饮食，因为吃太多的盐和太多的脂肪会导致血液粘度增加，大量的水和钠滞留，从而使心脏的负担更重，心脏的原发性疾病(如冠心病、高血压)将难以控制，心力衰竭随之而来。所以对于心力衰竭的患者，不建议吃什么身体调理专用的东西。
高血压患者不能吃高胆固醇的食物，如动物内脏、肥肉、猪脑、羊脑等。海鲜、油炸食品、高胆固醇甜品。不要吃腌制的食物。吃低盐饮食。吃这些食物很容易导致血脂升高，动脉硬化加重。高盐饮食会导致钠储存，血容量增加，血压升高。长期高血压、高血脂加重动脉硬化，易引起冠心病、脑血管病。
冠心病（CHD）是由冠状动脉狭窄引起的心肌缺血疾病。危险因素是高血压，高脂血症，糖尿病和不良生活习惯。冠心病可以吃掉所有水果没有禁忌。糖尿病由于血管疾病引起冠心病。禁止吃含糖量高的水果。除了猕猴桃和草莓，几乎所有水果都应少吃或少吃。冠心病饮食中的水果没有禁忌
西安交通大学第一附属医院
如果总胆固醇高，首先要重新规划饮食，尽量少吃高脂肪、高蛋白、高热量的食物，尤其是少吃动物内脏。其次，可以添加药物进行辅助治疗。在医生的指导下，可以加入他汀类、贝特类、盐酸等药物来降低总胆固醇水平。因为血脂升高容易引起冠心病、高血压、高尿酸血症、动脉硬化，同时总胆固醇升高时，需要检查甲状腺激素水平。有时血脂升高是由于甲状腺激素水平降低引起的，总胆固醇不能高也不能低，胆固醇过低容易引起其他疾病。胆固醇对维持细胞膜的稳定，参与性激素和维生素d的合成有重要作用，所以胆固醇在体内是一把双刃剑，不能高也不能低。
螃蟹和牡蛎是水生食物，但不能一起吃，因为蟹黄含有大量胆固醇，牡蛎也是一种胆固醇高的食物。如果一起吃，会使人体吸收过多的胆固醇，容易造成体内胆固醇升高，血液浓度升高。严重时会诱发高血脂和冠心病。螃蟹不能和茶一起吃，因为螃蟹是一种高蛋白食物，而茶含有大量的鞣酸。当单宁酸蟹中的蛋白质相遇时，会产生明显的反应，使蛋白质凝结成碎片，转化成人体无法吸收的物质。
冠心病饮食以清淡为主，注意低盐低脂低糖，要避免一些过于油腻高胆固醇高脂肪的食物；冠心病大多数情况下可能是由于遗传因素引起的，还有可能是由于情绪波动大导致的和过度劳累也是有一定的关系的，可以多吃膳食纤维丰富的食物，例如绿叶蔬菜、山药、芹菜等，同时也可以多吃胡萝卜、蛋类、燕麦以及大豆类食物。
冠心病是指冠状动脉粥样硬化使血管腔狭窄或阻塞，或因冠状动脉功能性改变导致心肌缺血缺氧和坏死而引起的心脏病，患者可以多吃芹菜，菠菜，胡萝卜，南瓜，主食的话尽量吃一些含粗纤维多的食物荞麦，燕麦等。
外科
