如何熬制中药

熬制中药的注意事项有很多,首先要准备合适的器皿,然后需要浸泡药物20分钟左右,水面要高出药物1到3公分,正常的煎煮时间在30分钟左右。

1、有一些药物比较特别,比如解表药、芳香类药、清热类药,这类方剂需要少煎,一般煎15分钟左右。

2、滋补类的药要多煎一会,一般要煎40到60分钟。

3、在煎煮的过程中,可能会出现先煎和后下的情况,先煎一般是指提前15分钟煎煮,后下是指药物煎煮完成之后再放进去5分钟。


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