芝麻油可以炒菜吗

病情描述:

我妈今天买了一瓶芝麻油,芝麻油可以炒菜吗

刘文洲
刘文洲 副主任医师

西电集团医院

芝麻油是一种从芝麻中榨出的油,可以用来烹饪。烹饪时适当使用芝麻油可有效缓解便秘,具有解毒生肌,清热利湿的作用。对于一些干燥的大便,可以改善上火引起的舌疮,有一定的辅助治疗作用。而且芝麻油中维生素A的含量远高于大豆油,可以起到很好的抗氧化作用,并且含有较多的卵磷脂和蔗糖,可以促进新陈代谢。

王竹
王竹 副主任医师

西安交通大学第二附属医院

芝麻油又称芝麻油,在中医中地位很高。临床上,如果使用芝麻油,可以治疗支气管炎和便秘。如果你有口臭,扁桃体炎,牙周炎,牙龈出血,每天含半勺香油会缓解症状。经常食用芝麻油可以预防动脉硬化,甚至有抗衰老的作用。日常使用芝麻油可以去除腥味。芝麻油具有凉血止痛的功效,清热解毒。芝麻油也可以外用,有止痛止痒的作用。

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