今天老家的人送了很多柿子来，说是自己家种长的，吃柿子的营养和功效是什么？
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柿子中含有的果胶具有维持肠道菌群正常生长、通便的作用。柿子具有清热润肺、化痰止咳的功效，可治疗急慢性支气管炎。柿子含有大量的碳水化合物，每100克含有1.8克碳水化合物，主要是糖、果糖和葡萄糖，这也是柿子非常甜的原因。柿子含有少量的钙、磷、铁、脂肪、蛋白质、维生素C等。柿子富含果胶，果胶是一种水溶性纤维素，能纠正便秘，保持肠道各种菌群的生长。柿子对治疗慢性支气管炎、动脉硬化、高血压有很好的效果。
西安交通大学第一附属医院
柿子的功效:1.能润肺化痰。对于肺燥咳嗽咳痰咯血的人，如果吃的好，柿子可以润肺化痰。2.能生津止渴。对于津伤引起的口渴口干，吃柿子有生津止渴的作用。3.可以润大肠。对于便秘、排便困难、痔疮出血的人，吃柿子可以润大肠，促进排便。4.有助于降低血压，增加冠状动脉血流量，对预防心脑血管疾病有明显效果。柿子含有黄酮苷，可稳定和降低血压，软化血管，增加冠状动脉血流量，改善心血管功能，有益心脏健康。
