郊游的时候采了些新鲜莲蓬，新鲜莲蓬的功效与作用是什么?
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新鲜莲蓬是清热解毒的食材。新鲜莲蓬吃到嘴里甜滋滋、凉丝丝的，有清心解热的功效。嫩绿的莲蓬心，夹在莲蓬中间。别看它不起眼，功效可不少。莲蓬心可以降血压、除心火。脑力工作者用莲蓬心泡茶喝，可以健脑、增强记忆力、提高工作效率。虽然莲蓬的营养价值高，具有很好的功效与作用，但是，莲蓬属于凉性食物，吃多了会容易引起身体不适。
西安交通大学第一附属医院
新鲜莲蓬有清心解热的功效。它的功效非常丰富，从中医角度来讲具有一定的生津止渴、清热解毒、养心通便的功效。平时可以选择把莲蓬切成小块之后直接熬汤食用。这样可以有效的吸收莲蓬之中丰富的钙离子和膳食纤维，从而能够增加骨骼的强度，并且还会促进肠道的蠕动，缓解便秘，增强人体的免疫力。选莲蓬，可以看莲子的表皮颜色。如表皮呈淡绿黄色，莲子较嫩。
