胆管结石饮食禁忌

病情描述：

我患上胆管结石很长时间了，我朋友说在饮食上有很多禁忌，胆管结石饮食禁忌有哪些？

王曙逢
王曙逢 主任医师

西安交通大学第一附属医院

肝胆管结石手术后，饮食注意事项与其他腹部大手术相同。胃肠功能恢复后，饮食会逐渐由清淡转为正常。肝胆外科手术，动物内脏、蛋黄等含胆固醇高的食物，脂肪多的食物，尽量少吃。油炸、油炸等烹饪方法制作的食物应尽量少吃，远离烟酒和辛辣食物，一定要注意饮食的规律性。术后早期可以少吃几餐，即每天多吃几餐，每餐少吃一点，逐渐过渡到正常饮食。还有饮食搭配，优质蛋白质，富含维生素。

张华
张华 副主任医师

西安市第四医院

对于胆结石患者的饮食禁忌，如果患者有胆结石，不做手术治疗，建议患者平时少吃高含油量、高蛋白的饮食。因为吃了高脂肪高蛋白食物后，会进一步引起胆囊收缩，导致急性胆绞痛。有些患者的胆结石嵌在胆囊颈部，导致急性胆囊炎。如果静脉输注消炎药效果不好，可以考虑腹腔镜胆囊切除术。对于胆结石患者，通常要注意少吃胆固醇含量高的食物。因为胆结石大多是胆固醇结石。

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王曙逢
王曙逢主任医师

西安交通大学第一附属医院
胆结石饮食禁忌

胆结石的形成与吃高脂肪、高热量、高胆固醇的食物有很大关系，在饮食上的首先应该注意三餐规律饮食，在低脂饮食的基础上要规律饮食，应该格外注意远离高胆固醇的食物、油腻的食品、油炸的食品，要讲究卫生，吃水果前一定要冲洗干净再吃，防止并从口如吃入蛔虫卵。禁饮酒饮酒会造成十二指肠乳头水肿，胆汁排泄不畅，这会造成胆管及胆囊内压力增高。

王曙逢
王曙逢主任医师

西安交通大学第一附属医院
胆管结石是什么原因引起的

胆管结石可分为原发性结石和继发性结石。原发性结石多为褐色胆色素结石，继发性结石多为胆固醇结石或黑色胆色素结石，因为胆结石排入胆总管并滞留在胆总管内。当然，共同点与饮食有关。饮食不规律或吃高油高胆固醇的食物也是胆管结石的重要原因。一旦发生胆管结石，病情往往严重，会出现明显的腹痛，甚至伴有寒战、高热、梗阻性黄疸，应尽早进行根治性手术治疗。

王曙逢
王曙逢主任医师

西安交通大学第一附属医院
胆管结石怎么治疗

胆管结石的发病率越来越高，胆管结石的治疗包括保守治疗和手术治疗。保守治疗主要针对胆管结石分布有限，不引起肝功能异常，结石小，不引起肝脏形态改变。一般以定期复习和低脂饮食为主。原则上不需要服药或手术治疗。鉴于胆管结石分布广泛，结石较大，导致肝功能异常，肝脏局部萎缩纤维化，甚至不排除肝脏癌变和继发性肝胆管结石，考虑手术治疗。一般选择内镜和传统开腹手术，包括肝切除、取石和胆道通畅引流。

王曙逢
王曙逢主任医师

西安交通大学第一附属医院
肝外胆管结石症状

肝外胆管结石主要表现为高热、上腹痛、肤色、眼球黄。肝外胆管结石通常继发于胆结石。胆囊结石通过胆囊管排入胆总管，可形成结石晶体。另外，胆管运动功能差。此时胆管结石可逐渐生长形成肝外胆管结石。肝外胆管结石的症状为黄疸、皮肤蜡黄无血色、腹痛、下背部放射、发热。肝外胆管结石患者常有胆结石。症状类似胆结石。肝外胆管结石另外两个最常见的症状是黄疸和高烧。如果不及时就医，很快就会休克，甚至危及生命。

王欣
王欣副主任医师

北京积水潭医院
胆管内结石怎么治

胆管结石是临床的胆石症之一，根据结石在胆管中的位置，可分为肝外胆管结石和肝内胆管结石。肝外胆管结石多数是由胆囊中的小结石引起的，肝内胆管的病因很复杂，最常见的临床症状是上腹痛，治疗的目的是从胆管中去除结石，同时防止结石再次生长，现在，临床上常用的方式是外科手术或内窥镜结石清除术。

王曙逢
王曙逢主任医师

西安交通大学第一附属医院
胆管结石能排出来吗？

胆管结石可能会排出。肝内胆管结石可下降至总胆管，形成继发性总胆管结石。无论是原发性还是继发性胆总管结石，如果直径合适，都可以通过肝、胰和十二指肠大乳头壶腹排出，但这种情况在临床上很少见。不仅胆管结石难以自行排出肠道，还可嵌于壶腹，引起急性胆管炎、胆源性胰腺炎。因此，我们不应该希望胆管结石能被积极地排入肠道，应该给予及时的干预和治疗。

李旭东
李旭东副主任医师

西安交通大学第一附属医院
肾结石饮食禁忌

肾结石患者的饮食禁忌，与结石的种类、成分有关系。磷酸钙和磷酸镁铵结石禁忌所有奶制品、豆类。草酸钙结石禁忌胡萝卜、菠菜、芹菜。如果是尿酸结石就尽量不要吃含嘌呤比较高的食物。

王曙逢
王曙逢主任医师

西安交通大学第一附属医院
胆管结石必须做手术吗

胆管结石以发病率高、排石不通、溶石困难等为特点，国内外均没有特效疗法，胆管结石的手术方式包含胆总管切开取石，以及肝的部分切除手术。胆管结石不一定要做手术，但是需要根据结石的部位，数量和大小来决定。针对胆管泥沙样结石，可以考虑使用一些利胆、解痉的药物，促进结石排出来，缓解症状。保守治疗效果差或者反复发作的胆囊结石还是要手术治疗，行胆囊切除。

王欣
王欣副主任医师

北京积水潭医院
胆管结石能活多久

胆石症是一种常见的胆管良性疾病，它在胆管中长期存在可能会阻塞胆管并引起继发性胆管炎，还可能刺激胆管上皮并产生癌变，胆总管结石症发生后，一般应积极治疗，并尽早将其清楚，因此胆管结石的发生对人体几乎没有危害，只要是及时采取正确的治疗方法，通常不会威胁患者的生命。

王曙逢
王曙逢主任医师

西安交通大学第一附属医院
得胆管结石的症状

胆管结石的症状与胆管结石的位置有很大关系。如果胆管结石位于胆总管或胆总管下端，合并感染时可能出现急性胆管炎的症状。明显的临床表现为发热、疼痛、黄疸发烧时，体温可能超过39℃，甚至40℃。疼痛是一种严重的腹痛。黄疸是皮肤和巩膜的明显改变，造成胆汁排泄受阻后直接胆红素升高，引起黄疸症状，部分患者可能出现休克甚至精神情绪变化，是急性化脓性胆管炎的临床表现。