我这两天感冒了，妈妈打电话让我做点姜汤喝，想了解下姜汤的正确做法是什么？
西安交通大学第二附属医院
冷姜汤是将鲜姜切片，配以大枣、枸杞、冰糖或红糖。用小一点的锅，把奶锅烧开，加水烧开，把洗好的枣子放入水中煮久一点。然后准备生姜，洗净，切片，放入锅中，枸杞洗净两遍，放入锅中。大火烧开后，转小火，煮7、8分钟左右，加入红糖或冰糖，不要太甜，因为有红枣，所以少放一点糖，然后煮2分钟关火。用姜汤治疗感冒，要分清感冒的类型。只适合寒凉，生姜是感冒的最佳选择。
西安市第三医院
感冒后，特别是感冒，可以用姜汤散寒。一般将生姜洗净，切成薄片，或者切成小块。首先，烧开水。煮沸后，将姜片或姜末放入水中，盖上盖子，煮沸2-3分钟，然后关火。直到加了姜糖的水可以喝了，利用热度喝下去。还不如吞下姜末。因为是生姜提取的挥发油，不能煮开，也不能煮太久，否则挥发油会挥发。趁热喝姜汤，可以散寒。趁热喝完姜汤，汗孔会打开，微微出汗，可以从外部驱散感冒的邪恶。
