胰腺炎恢复期食谱大全

病情描述:

我老公前段时间突发胰腺炎,现在在恢复期,想问问一般胰腺炎恢复期食谱是怎样的?

刘欣
刘欣 主任医师

西安交通大学第二附属医院

胰腺炎恢复期饮食应循序渐进,由半流质食物、流质食物逐渐转变为一般食物,以碳水化合物为主要食物类型,逐渐增加一些肉类。最初的饮食以流食为主,如米汤、蔬菜汤、米粥等。如果胰腺功能逐渐恢复,胃肠道功能逐渐恢复,胰腺炎急性期腹胀、排便困难症状全部消失,出现正常大便,腹痛不再胀痛,饮食可进一步恢复为半流质食物或软食。比如腐熟的米饭和面条可以作为主食,蔬菜可以增加,比如青菜和瘦肉。

张超
张超 副主任医师

西安市第三医院

胰腺炎恢复期的饮食包括:1.低脂饮食。胰腺炎患者不能很好的消化脂肪,但必须保证每天摄入一定的必需脂肪酸。可以选择富含油脂的鱼,火麻仁,葵花籽,南瓜子,核桃,冷榨油,亚麻籽。二、鲜榨蔬菜汁和水、汤。第三,果蔬,结果显示抗氧化剂有助于缓解疼痛,生果蔬或微熟蔬菜可以提供丰富的抗氧化剂。坚果和西瓜也是抗氧化剂,可以帮助缓解氧化应急带来的伤害,缓解疼痛,有消炎作用。另外,要注意戒烟戒酒,避免高糖高脂饮食。

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